美味的蜜汁牛叉烧简单做法,蜜汁牛叉烧做法大全
美味咖
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家里不太吃猪肉,所以尝试牛肋条做的叉烧
用料
牛肋条 | 一斤 |
李锦记叉烧酱 | 100克 |
老抽 | 50克 |
白糖/蜂蜜/冰糖 | 100克 |
蜜汁牛叉烧的做法
化血,风干
涂一层叉烧酱,冰箱放置四小时
老抽,糖,合成的酱在刷,反复刷,冰箱放置24小时
烤箱放置,200度20分钟
翻面,在刷一遍酱,200度在烤20分钟
一共烤40分钟,完工
摆盘
切片,肥瘦均匀
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