布朗尼(自用)的做法步骤详细图,操作简单味道好

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布朗尼(自用)的做法步骤图,怎么做好吃

自用的方子,后期根据口感调整

用料  

牛奶巧克力 65克
黄油 45克
鸡蛋 1个
低筋面粉 40克
牛奶 10克
朗姆 15克
泡打粉 2克
细砂糖(视巧克力甜度加入) 0-40克
可可 5克
碎坚果 40克

布朗尼(自用)的做法  

  1. 黄油用水浴或微波炉融化,加入巧克力融化成液体

  2. 加入鸡蛋,糖,过筛面粉,泡打粉,刮刀拌匀
    再加入牛奶和朗姆酒
    最后加入坚果碎(留一点撒面上)拌匀

  3. 倒入6寸蛋糕
    面上撒上剩余坚果碎
    170℃预热,烤箱中下层,17分钟
    冷却后脱模即可

    布朗尼(自用)的做法步骤图,怎么做好吃 第2张