无盐脱骨猪蹄的做法步骤详细图,操作简单味道好

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无盐脱骨猪蹄的做法步骤图,怎么做好吃

好吃

用料  

猪蹄两只
一根
一块
一颗
八角 20
桂皮 20
香叶 5
味极鲜 两三勺
生抽 两三勺
老抽 一勺
冰糖 十多颗(根据个人爱好甜味添加)
豆酱 两三勺
味精 一勺
鸡精 一勺

无盐脱骨猪蹄的做法  

  1. 先把猪蹄刻开,检查猪蹄缝隙可有不干净地方或猪蹄外在残留的猪毛!放凉水浸泡两个小时。

    无盐脱骨猪蹄的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 浸泡中!

    无盐脱骨猪蹄的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 备料中!

    无盐脱骨猪蹄的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 备料!

    无盐脱骨猪蹄的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 放少许油,葱~姜~蒜~冰糖~八角~香叶~桂皮~生抽~料~老抽~味极鲜爆炒后放入猪蹄!加水!(水量覆盖猪蹄就好)

    无盐脱骨猪蹄的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 为了省事!我只接放高压锅!根据个人家庭高压锅设置!蹄筋类型烹制!

    无盐脱骨猪蹄的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 出锅前加入味精~鸡精(也可以高压锅内提前放入!)《以前好像听说味精高压有毒副作用,呵呵!个人行为》大功告成

    无盐脱骨猪蹄的做法步骤图,怎么做好吃 第8张