百变绿豆冰糕~完美利用小家电的烹饪做法，大厨教你详细做法

因为爱吃，所以自己做更健康，真材实料看得见！

软糯香甜，甜而不腻～

利用电高压锅，简单好做，
糖油不多，好吃健康，又解馋！

用料  

百变绿豆冰糕~完美利用小家电的做法  

1. 脱皮绿豆洗干净，加350ml水，进电高压锅，选择豆类。

2. 压好后，趁热加入白糖，用铲子拌匀，顺便碾碎，成泥状。ps:如果喜欢没有颗粒感的话，就多碾细些，也可以过筛。但我没有过筛，偶尔有些小颗粒口感很好~

3. 不粘锅小火，放入黄油，玉米油。黄油化开后，把绿豆泥放进去，翻炒，使油完全炒进绿豆泥中，会稍抱团即可。

4. 从锅中取出，分三份。其中两份分别加入适量巧克力粉，抹茶粉，拌匀。ps:看绿豆泥的颜色变化，慢慢加。喜欢颜色重就多点儿，喜欢颜色浅就少点儿。

5. 把绿豆泥按40克左右分份儿。取巧克力切小块，蔓越莓切小粒。

6. 巧克力口味:  把一小块巧克力块包进一份巧克力绿豆泥中，压模具。抹茶蔓越莓，原味蔓越莓口味: 把蔓越莓粒分别加入抹茶绿豆泥和原味绿豆泥中，压模具。ps:压模具时把绿豆泥揉成球，模具花纹涂点儿玉米油。

7. 上图是纯抹茶味和原味的

8. 百变绿豆冰糕~都压好后，直接吃就行，不过放入冰箱冷藏更好吃！上图是巧克力味，抹茶蔓越莓，原味蔓越莓味。

小贴士

这个方子可以做15个左右