玫瑰豆沙红枣粽的做法步骤详细图,操作简单味道好

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玫瑰豆沙红枣粽的做法步骤图,怎么做好吃

我母亲是北方人,在四川几十年,口味一直没有改过来,始终喜欢枣粽子,我特别不理解,就白糯米放一块红枣,有什么好吃的,于是我改良一下,在枣子外包裹一层自己做的豆沙馅,吃起来别有风味呢!

用料  

灰枣 22个
自制玫瑰红豆沙馅儿 适量
糯米 540克
粽叶 适量

玫瑰豆沙红枣粽的做法  

  1. 在每个枣子外面包一层豆沙馅。

    玫瑰豆沙红枣粽的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 这是包好的枣胚。

    玫瑰豆沙红枣粽的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 把豆沙红枣放在糯米中间。
    一个粽子,用到糯米45克左右。

    玫瑰豆沙红枣粽的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 枣子加上豆沙很大,所以包四川的狗头粽,能够把馅儿装进去。

    玫瑰豆沙红枣粽的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 煮好的粽子摆放进高压锅里,掺凉水淹没粽子,高压锅大火烧开上汽,调小火计时五十分钟,时间到关火,一个小时,把粽子拿出来晾干水分即可。

    玫瑰豆沙红枣粽的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 第二天早上了一个吃,很单纯的味道,沾点白糖会更好吃,终于有点理解母亲,这种粽子,有一种简单,单纯的味道呢!

    玫瑰豆沙红枣粽的做法步骤图,怎么做好吃 第7张