用料
糯米 | 1斤 |
玉米 | 1根 |
香菇 | 6朵 |
瘦肉 | 500克 |
鸡精 | 2勺 |
五香粉 | 3勺 |
白糖 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
酱油 | 适量 |
香油 | 适量 |
香菇玉米粽的做法
猪肉洗净切好,放酱油,蚝油,香油,白糖,五香粉,鸡精,腌制半小时
糯米提前浸泡2小时,捞出沥干水份后,不粘锅烧热放放油炒香糯米,放白糖,鸡精,五香粉,适量炒香不好炒太熟,然后倒出盘放凉,一会用
玉米,香菇,也放不粘锅炒香,放酱油,蚝油,盐,炒熟,捞出放进刚炒好的糯米里搅拌均匀,就开始包
洗干净的粽子,拆一个角,把之前拌好的料放进粽叶包好
用绳捆绑好
已包好的
一斤糯米大概🈶十一个左右
包好的粽子放高压锅压20分钟
粽子出锅了