正宗美味的红豆蜜豆☞懒人版怎么做

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红豆蜜豆☞懒人版的做法图解 做法步骤

过年几个月不能过香港,我家先生馋港式甜品,我就把家里仅剩的450克红豆都泡了。一锅炖,装起来以后慢慢用。
味道绝对杠杠滴! 什么烧仙草,港式甜点的蜜豆都是这个味。
☞最懒人的方法,豆子泡一夜,然后把豆子和糖放到高压锅里压好就完成了。╭(╯ε╰)╮

关于油,你没有黄油,用猪油,玉米油,椰子油,都是可以的,放一点就行,不一非得多少克我就是很随意的切的。喜欢油的多点,不喜欢少点都可以。不放的话,我觉得口感不太好,也怕粘锅。
关于糖,你愿意放啥糖就放啥糖,喜欢甜多放点,不喜欢少放点也没毛病。红豆本来就有甜味。
炼奶,最好是放一点,香。没有不放也没毛病,或者奶粉放点,也是香的。

用料  

红豆 450克
冰糖 40克
白糖 50克
炼奶 30克
清水 120克
牛奶 200克
1克
黄油 25克

红豆蜜豆☞懒人版的做法  

  1. 生豆450克头天晚上泡上

    红豆蜜豆☞懒人版的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 第二天泡开后914克

    红豆蜜豆☞懒人版的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 放1克盐,我这个是海盐,看着好看买的,不会很咸。这一步可以不用,您随意!

    红豆蜜豆☞懒人版的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 白砂糖50克

    红豆蜜豆☞懒人版的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 黄冰糖40克,原本全都放冰糖的,结果没有了,就凑合着放了。

    红豆蜜豆☞懒人版的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 黄油25克

    红豆蜜豆☞懒人版的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 牛奶一盒200克,再加半盒子凉水涮一涮,水位线就是图中这样。

    红豆蜜豆☞懒人版的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 上一步图中紫色勺子,15克度的,两勺炼奶约摸30克吧,我没有满勺。你随意,喜甜多点,不洗少点。

    红豆蜜豆☞懒人版的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 在锅里稍微搅拌一下,输了后搅拌就会把豆子搅烂,不好看。

    红豆蜜豆☞懒人版的做法图解 做法步骤 第10张
  10. 我用的电高压锅,选豆筋这项,熟了就这样。开盖后不要盛出来,把锅端出来晾凉,再装盘,不然豆子会烂。

    红豆蜜豆☞懒人版的做法图解 做法步骤 第11张
  11. 凉后盛出来豆子颗粒感完好。我用乐扣玻璃盒子,装了一大一中满盒。

    红豆蜜豆☞懒人版的做法图解 做法步骤 第12张
  12. 超级好吃

    红豆蜜豆☞懒人版的做法图解 做法步骤 第13张