高压锅版快手松茸土鸡汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

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高压锅版快手松茸土鸡汤的做法步骤图

前段时间因为感冒,而且今年每次来姨妈都会感冒,朋友说是免疫力低下,要吃补的东西。这个季节刚好是松茸上市的时候,所以就买了斤松茸准备给自己补补

用料  

松茸 250克
3勺
20克
10片
土鸡 1只

高压锅版快手松茸土鸡汤的做法  

  1. 松茸用牙刷在水龙头下刷干净,不要泡水里面,清洗干净的松茸,根部用小刀削去外面原本带泥土的那层,露出白白嫩嫩的肉就可以了,千万不要削多了,那是暴殄天物。

    高压锅版快手松茸土鸡汤的做法步骤图 第2张
  2. 再把松茸切片,备着。

    高压锅版快手松茸土鸡汤的做法步骤图 第3张
  3. 老母鸡洗净,斩成自己喜欢的大小,放高压锅压,加入盐,料酒,生姜,大火,高压锅上气后压8分钟,关火。

  4. 高压锅可以开盖后,放入切好的松茸,然后大火,上汽后再压3分钟。可以开盖,就可以吃了,松茸和鸡都是很鲜美的,不需要再加其它调味品,一锅快手好吃又有营养的汤就好了。

    高压锅版快手松茸土鸡汤的做法步骤图 第4张