一直不爱吃南瓜。但是南瓜又是很好的食品,于是改良一下吃法。有好吃,又营养。
下厨房里很多的这个羹都要加入糯米粉,我这个完全不需要。
用料
银耳 | 三分一朵 |
南瓜 | 一碗(饭碗) |
水 | 根据自己需要加入 |
铁棍山药 | 一小段 |
豆浆机版南瓜银耳羹的做法
山药去皮切丁
南瓜去皮去瓤切丁(图片是还没切丁)
银耳泡发。剪碎
所有材料放入豆浆机,加入适量的水。使用米糊模式。没有米糊模式的用豆浆模式也可以。
小贴士
1.不需要加糖,南瓜很甜了。
2.所有材料都是生的,豆浆机能自动煮熟。
3.银耳很很多胶,不需要额外增加米或者糯米粉,做好后已经很粘稠。
4.我每次做没有一定称重。一个手掌长度的山药。超市买的南瓜圈放一半。估计200克不到。古田日晒银耳,胶纸很多。大概3分之一朵。
5.成品非常细腻,口感很棒!