美味的杂蔬烩年糕简单做法,杂蔬烩年糕做法大全

简单到哭的快手菜

用料  

杂蔬烩年糕的做法  

1. 将年糕切成厚片、
   
   普通的火锅年糕就可以、
   
   我买的是条状的需要改刀、如果买圆的就不用了、
   
   菜谱列出的蔬菜是我每次必放的、
   
   额外添加了白菜、胡萝卜、尖椒、
   
   也可将各类你喜欢的蔬菜切丝、
   
   按易熟度分别放入、

2. 锅内加少量油、加入黑胡椒粉爆香、喜欢吃辣的可以放树椒段、

3. 将蔬菜倒入锅中翻炒、易熟的先不放、如果有菌类一定要多炒一会儿、

4. 将蔬菜炒软、
   
   添少量水、放入盐、蔬菜鲜、蚝油或酱油、
   
   放入年糕焖一下、
   
   如果选用的青菜类较、则不用额外添水、
   
   再啰嗦一句、先放调料是为了让年糕入味、

5. 等年糕变软加入蒜片、
   
   大火收汤、
   
   加香菜、关火、

6. 最后的成品图