之前吃了一家轻食店的杂粮饭,那是我吃过最好吃的,回味无穷,老板说杂粮煮之前泡一下牛奶会更好吃。
今天来试试
用料
杂粮 | 量杯3/4 |
淡奶 | 2勺大概20克(可以根据自己口感添加) |
芝士片 | 1片 |
水 | 65克 |
电饭锅芝士杂粮饭的做法
准备材料
我用的杂粮是:燕麦片,赤米,黑米,红米,荞麦米。
一人量,取量杯3/4,洗干净后,用水1小时以上,我自己提前泡了几个小时。
泡好,水倒掉,重新加水。
下多少米,就加多少,的万能量水法,煮出来的饭刚刚好。加入两勺淡奶油,大概20克。
家里没有牛奶,我直接用淡奶油。
用打蛋器,把水,杂粮,淡奶油和均匀。
直接放电饭煲,按平时煮饭的健即可。
我用九阳的。等电饭煲提示熟了,打开盖子,直接放上一片芝士片,再盖上盖子2分钟,芝士片融化了,就可以了!
拉丝香糯软的芝士杂粮饭就好了!
简直不要太好吃了!!!
第一次尝试居然成功!
吃过最好吃的杂粮饭!