排骨豆角焖饭好吃的关键点
1、用排骨上的肉，更香
2、恰当的水/米比例，更Q弹
3、含水量少的配菜，更入味
4、可以提鲜的蔬菜，增加味道层次
5、比平时炒菜的味稍微重一点
用料
| 材料 | |
| 米 | 半碗 |
| 里脊肉 | 100g |
| 豆角 | 3根 |
| 香菇 | 2朵 |
| 调料 | |
| 黑胡椒 | 盐 |
| 生抽 | 蚝油 |
| 鸡粉 | 葱 |
电饭锅排骨豆角焖饭的做法
肉丁加所有的调料拌匀腌制片刻，从排骨上切下来的肉会比其他部位更香，剩余的排骨可以做小米蒸排骨（怎么这么会过日子😂
![电饭锅排骨豆角焖饭的做法步骤图 第2张]( "电饭锅排骨豆角焖饭的做法步骤图 第2张")
准备配菜：焖饭的百搭配菜推荐香菇（天然味精），蜜薯（增加口感层次）
![电饭锅排骨豆角焖饭的做法步骤图 第3张]( "电饭锅排骨豆角焖饭的做法步骤图 第3张")
杂粮米洗净后，倒入电炖锅加与米持平的水水量可以根据不同米的水来调整
![电饭锅排骨豆角焖饭的做法步骤图 第4张]( "电饭锅排骨豆角焖饭的做法步骤图 第4张")
铺上蜜薯和豆角，焖饭建议选含水量少的菜，不然饭会很稀影响口感
![电饭锅排骨豆角焖饭的做法步骤图 第5张]( "电饭锅排骨豆角焖饭的做法步骤图 第5张")
铺上腌制好的排骨肉丁
![电饭锅排骨豆角焖饭的做法步骤图 第6张]( "电饭锅排骨豆角焖饭的做法步骤图 第6张")
选电炖锅焖饭键，按开始即可
![电饭锅排骨豆角焖饭的做法步骤图 第7张]( "电饭锅排骨豆角焖饭的做法步骤图 第7张")
口感层次丰富，鲜香入味，不得不说排骨就是好吃，会明显比其他部位的肉更香
![电饭锅排骨豆角焖饭的做法步骤图 第8张]( "电饭锅排骨豆角焖饭的做法步骤图 第8张")
