电饭锅豆角排骨焖饭的烹饪做法,大厨教你详细做法

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电饭锅豆角排骨焖饭的做法步骤图

吃三碗,不是问题~

用料  

肋排500
豆角 200克
葱、姜、花椒 适量
香菇 5朵
生抽、料、盐、白糖、酱油 适量

锅豆角排骨焖饭的做法  

  1. 1、豆角择成断,香菇提前泡三小时后切小丁。

    电饭锅豆角排骨焖饭的做法步骤图 第2张
  2. 2、排骨冷水入锅,水开后关火,捞出排骨。

    电饭锅豆角排骨焖饭的做法步骤图 第3张
  3. 3、排骨加姜丝、生抽、料酒、盐腌制半小时。

    电饭锅豆角排骨焖饭的做法步骤图 第4张
  4. 4、锅里热油,排骨小火煎至两面焦黄后加白糖、酱油翻炒。

    电饭锅豆角排骨焖饭的做法步骤图 第5张
  5. 5、排骨炒上糖色后加入豆角、香菇继续炒两分钟。

    电饭锅豆角排骨焖饭的做法步骤图 第6张
  6. 6、淘米加正常煮饭的水,把炒好的排骨豆角等倒入电饭锅,加几颗花椒,少量盐,开启煮饭模式。

    电饭锅豆角排骨焖饭的做法步骤图 第7张
  7. 7、煮好饭后焖几分钟再打开锅盖,撒上葱花,拌匀,开吃。

    电饭锅豆角排骨焖饭的做法步骤图 第8张
  8. 好吃得不行!

    电饭锅豆角排骨焖饭的做法步骤图 第9张

小贴士

排骨一定要煎得金黄,吃起来才会特别香。