盐焗鸡（电饭锅家常简易版）的烹饪做法，大厨教你详细做法

其实是我这个厨房新手不会砍鸡，这样弄完，手撕好老人、小孩也方便吃！

用料  

盐焗鸡（电饭锅家常简易版）的做法  

1. 超市买的新鲜鸡半只，洗净

2. 调腌料如下，共7样
   
   【半包盐焗鸡粉➕1勺生抽➕1勺耗油➕1勺玉米油➕小半勺白砂糖➕几滴料酒➕少许白胡椒粉】
   
   混合搅拌均匀

3. 把腌料和姜片一起涂抹到鸡身上，涂抹均匀按摩约3分钟，盖上保鲜腌制。我腌十来分钟就拿来煮了，不着急煮的话，可以放冰箱冷藏备用

4. 【煮制】
   锅底垫上腌鸡的姜片，把鸡放入电饭锅，腌制的汁也一起淋进去，按煮饭键，跳保温键可以焖几分钟，然后拿出晾凉，就可以直接砍块装盘吃了！
   
   ❗❗❗注意：砍好先尝下鸡肉的盐味，再看要淋入多少锅里的汁水，放太多会咸）❗❗❗

5. 我不会砍鸡，索性戴上一次性手套，撕好后淋入了部分锅里的汁水，抓拌均匀装盘摆好！
   
   原来用电饭锅做过葱香鸡而已，第一次做盐焗鸡味的，家里人说好吃，还说吃起来满口香，女儿也破例吃了蛮多！真是给我莫大的鼓励！

小贴士

煮尝下鸡肉的盐味，再看要淋入多少锅里的汁水，放太多会咸