咸香可口,简单易做~
用料
鸡翅中 | 8个 |
葱 | 若干段 |
姜 | 若干片 |
料酒 | 少许 |
植物油 | 少许 |
盐焗鸡粉 | 15克 |
盐焗鸡翅(电饭锅简易版)的做法
鸡翅中洗净擦干,每个鸡翅用牙签戳10+个小孔。
洒盐焗鸡粉,8个鸡翅用了三分之二袋,约15g粉,抹匀腌制1小时。电饭煲底层放几片姜,将腌制好的鸡翅有皮那面向下放入电饭煲内。
上面放几片姜、葱段,均匀的滴少许植物油和料酒。
按下电饭煲的煮饭键即可~老式电饭煲煮饭键跳起基本就差不多了,如果没熟透,翻面再按下煮饭键,自己掌握下时间~
新式智能电饭煲煮饭档即可,出锅软烂,如果喜欢有咬劲的口感可以适当减短煮饭档时间~
小贴士
鸡翅要擦干并戳孔,料酒和油少放~