朋友刚好杀了老母鸡
用料
| 蒜姜 | 4大瓣4大片 |
| 足够的盐 | 给鸡马杀鸡 |
| 红枣 | 5粒 |
| 生抽料酒 | 敢敢放 |
两个小时slow cook鸡汤，记得水不要多就像图那样就好，因为我们要浓浓的鸡汤。记得鸡汤要放凉
![不加鸡精味精的电饭煲hawker鸡饭的做法步骤图 第2张]( "不加鸡精味精的电饭煲hawker鸡饭的做法步骤图 第2张")
煮米之前，米泡水一下先。多余的鸡精华汤收起来用别处。。米加鸡精华汤加一点水和鸡骨一起煮。煮出来变图。
![不加鸡精味精的电饭煲hawker鸡饭的做法步骤图 第3张]( "不加鸡精味精的电饭煲hawker鸡饭的做法步骤图 第3张")
看我这米，简直就是我最喜欢的状态
![不加鸡精味精的电饭煲hawker鸡饭的做法步骤图 第4张]( "不加鸡精味精的电饭煲hawker鸡饭的做法步骤图 第4张")
小贴士
盐要放够，水不要太多，要慢慢熬
还有关键也是饭锅和鸡肉要好
不加鸡精味精的电饭煲hawker鸡饭的烹饪做法，大厨教你详细做法
美味咖
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