お茶漬け－茶泡饭的做法步骤详细图,操作简单味道好

看过《深夜食堂》，一定不会不知道茶泡饭三姐妹。茶泡饭指的是用茶水泡米饭，也是日本的家常食物之一，当然在中国的文学中亦有记载。

用料  

お茶漬け－茶泡饭的做法  

1. 准备好所有材料，梅子是在某宝购入的紫苏梅。 将大米淘净入电饭煲，滴上几滴食用油后蒸熟。 茶叶泡入水中待用。

2. 米饭做好后，盛出一碗米饭

3. 在顶端撒上香松，我使用的味道香松，也可以直接撒针海苔和煎芝麻。

4. 将紫苏梅顶端剪个十字，然后放在米饭顶端。

5. 倒入适量的日式酱油。

6. 将泡好的茶水浇入米饭碗中。

7. 茶水浇到米饭的2/3处就可以了，因为紫苏梅为腌梅含有大量的盐分和梅子酸，酱油中即含有少量盐分，所以不用另外加入食用盐了。

8. 最后撒上香葱段，做好的泡饭尽快食用～