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家里给了一些黑豆,所以今天干脆来个黑豆塘鲺汤吧。孕妇下奶也合适哦。
用料
黑豆塘鲺汤的做法
先把黑豆洗一下然后泡发半小时。
塘鲺买回来洗干净。可以让鱼贩子杀好然后砍件。
材料就这么简单粗暴。陈皮+姜片
烧红锅放油下姜片。
然后放塘鲺下去小火煎一下。
再翻过来煎另一面。煎到金黄色就可以起锅放下去煲汤了。
我比较懒,直接放电饭锅里煲。把煎好的鱼放下去。然后倒入陈皮和黑豆。
就像这样
然后烧开一壶水倒入电饭锅。就按煮饭按钮就可以了。
煲大概一个半小时到两小时就能喝了。记得放点盐就好了哦