低功率学生宿舍电饭煲煮蛋之旅…白煮蛋已经不能满足需求啦 酱蛋更加百搭 可以任意配菜 更好吃哦!
用料
鸡蛋 | 几只 |
生抽 | 适量 |
冰糖 | 适量 |
酱蛋(卤蛋)的做法
先把鸡蛋放入电饭煲内 加水煮熟
冷却剥壳放入电饭煲内 再加水至快要淹没鸡蛋
加入生抽 和水混合后要使水的颜色深一点 可以自己尝尝咸度如何 还要放入冰糖
我还把鸡蛋划开了几道口子 方便入味
之后可以盖上盖子按煮饭键 开煮煮好之后就鸡蛋就变色啦
可以马上吃
不过我把鸡蛋拿出来 再把电饭煲内剩下的汁液淋上 再放了一晚上 不怕咸的可以试试啊 感觉也更入味~
第二天配菜 包粢饭都是不错的选择哦~