超级想吃芋头,可是学校门口没有排骨,于是想说买点猪肉也差不多吧,于是做了这个芋头炒肉饭
用料
芋头 | 1个 |
猪肉 | 3元 |
菜脯 | 一小块 |
葱 | 一条 |
蒜头 | 一粒 |
酱油 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
芋头炒肉焖饭的文章" target="_blank" >焖饭(电饭锅版)的做法
把猪肉切薄片,加入适量酱油和蚝油腌制30分钟
洗米,泡15分钟
把芋头,菜脯切丁。葱切成葱花,蒜头切成四块
电饭锅放油热锅,加蒜头和葱花进去,爆出香味。把腌好的猪肉倒进去翻炒至差不多熟,再把菜脯也倒进去翻炒下。盖上锅盖,焖一下,打开,把锅里的东西倒进干净的碗中备用
把芋头倒进锅中翻炒至微焦,把米和水倒进锅中,让芋头在米的上面,再把之前炒好的肉倒进锅里,按下煮饭键,等熟就可以了
这就是煮好的芋头炒肉饭,快吃完了才想起来要拍个照🌚
小贴士
煮米的水与平时煮饭时一样多就可以了。
腌猪肉时能下点番薯粉更好,只是宿舍材料有限,所以我没下,不过我这个猪肉出人意料的好吃,不会太硬。