电饼铛之焦香猪肉锅贴的烹饪做法，大厨教你详细做法

锅贴是一种汉族小吃，起源于河南开封，香脆的面皮一口咬下去还伴随着浓香的馅料汤汁，简直让人欲罢不能。马上自己动手做起来。

用料  

电饼铛之焦香猪肉锅贴的做法  

1. 葱、姜剁成末

2. 猪肉切成丁，放入切碎机中搅成肉泥。

3. 将猪肉、葱、姜混合在一起，调入适量的盐、糖、酱油、香油搅拌均匀至肉末起胶。

4. 饺子皮放入适量的肉末，包住并折出花纹。

5. 电饼铛预热之后刷上一层油，将锅贴摆在电饼铛上，锅贴与锅贴之间留点空间，不要粘在一起。

6. 往电饼铛里面倒入适量的清水，水漫过锅贴的五分之一，煎大约8分钟即可。

7. 成品

小贴士

煎好的锅贴蘸一点醋吃，风味更佳哦。