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来到南方后十分怀念在家吃的烙馍卷菜,去年从网上订了一次,没有迟到香香的面味儿,并且烙馍容易烂。老公把电饼档拿来啦今天动手做一次。
用料
烙馍卷菜。的做法
五百克面粉,三百克水,和出的面比较软。
截下一个手能握住的面团大小,放面粉,擀成一个圆饼。
擀好后,把面皮表面的面粉抖掉,放入加热的电饼铛。
一分钟左右即可。
配菜根据自己喜好,我今天准备的包菜丝,海带丝,黄瓜丝,辣椒炒鸡蛋。还可以搭配,炒胡萝卜丝,醋溜土豆丝的。
根据个人喜好。看什么菜都可以,要汁水少的。