美味的素锅贴🥟简单做法,素锅贴🥟做法大全

喜欢吃带馅儿的，尤其是韭菜，这两天孩儿爸一直说要吃锅贴，已经连着做了两天了，味道很不错，那就写成菜谱，分享一下吧！🤗🌹🥟

用料  

素锅贴🥟的做法  

1. 热锅凉油，把打好的鸡蛋放到炒锅内，不停地顺时针搅拌，形成这种细小的鸡蛋碎！

2. 鸡蛋放凉以后，放入切好的韭菜，加入十三香！

3. 把它们搅拌均匀！

4. 倒入香油，先倒入香油的目的是让韭菜更绿，防止水渗出！顺时针搅拌均匀！

5. 倒入生抽，顺时针搅拌均匀！加入少许盐，这样馅料就掉好了！

6. 和好的饺子面团！

7. 把它搓成圆柱形！

8. 切成大小相等的剂子！

9. 擀成圆皮儿，中间厚两边薄！

10. 放入调好的馅料，像包饺子一样，但是锅贴的两边不收口！

11. 做好的锅贴😊🥟

12. 电饼铛加热放油，油热后，把锅贴整齐的放到电饼铛内！

13. 听到锅内滋滋响的声音时！锅贴的底部已经煎好了😻

14. 加入开水，开水的量呢？刚刚没过锅底就可以了！

15. 加入水时冒出的烟😅

16. 盖上锅盖！

17. 停个几分钟，锅贴底下的水就没有了！

18. 用生面粉加水搅拌均匀，均匀的倒入电饼铛内！盖上盖子，观察几分钟， 锅底没有水了，关火焖一小会儿！

19. 出锅了，颜色还不错吧，而且很好吃，孩儿爸吃了一盘😻💏

小贴士

馅料可以加上虾仁，海米，粉条之类你喜欢吃的，我的素锅贴就是想吃韭菜的味道，看个人喜欢，写的有点儿匆忙，不对或者不合适的地方，希望你们能够谅解哦🤗🌹