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用料
猪肉青椒锅贴的做法
青椒洗净去籽剁碎,大葱剥皮洗净半根剁碎
肉馅中放一个鸡蛋,加入剁碎的青椒,大葱,放一点耗油,盐,五香粉,姜粉,香油,一勺豆瓣酱,顺时针搅拌
自己做饺子皮,或者买饺子皮,馅调好了,放饺子皮中间,不用全捏上。只捏中间。
电饼铛刷层油,热了放锅贴,一点面粉水,放锅盖
捏成这个形状就可以
锅贴底下变脆,焦黄出锅
煎到这个地步就可以出锅了