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时间:约20-30分钟难度:容易做🤞份量:2人份
用料
青椒回锅肉的做法
五花肉块冷水下锅,放姜片,根据肉块大小煮10分钟左右,捞出五花肉过凉水。
五花肉切片,青椒切斜片。
锅中不放油,倒入五花肉片,中小火炒到微焦出油。如果肉比较肥,油多的话可以倒出一些。
放入豆瓣酱继续炒香。放青椒片大火炒到断生。
撒一点糖,淋生抽,炒匀。
小贴士
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