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第一次自己做锅贴,香菇的香气,搭上肉馅的美味,超好吃。
用料
香菇青菜猪肉锅贴的做法
凉水和面,放一边醒一醒
肉馅加葱白、姜、生抽、味极鲜、五香粉,并不断加少量的水,剁至肉馅细腻,有弹性。
香菇青菜先切一下,再剁成小粒。
花生油放花椒小火加热后挑出花椒放入馅中,搅拌均匀
擀皮包大饺子
下锅放油煎成硬壳放没过三分之一的水至熟即可品尝美味锅贴啦!