端午粽子(甜蜜馅)的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:1.66W
端午粽子(甜蜜馅)的做法步骤图

㊗️大家端午安康!记得吃粽子哦。
用料根据自己的喜好选择吧。

用料  

糯米 一份
红豆 一份
蜜枣 一份
粽叶 一袋
糯米粉 少许
白糖 适量

端午粽子(甜蜜馅)的做法  

  1. 先教大家制作红豆馅料。
    👉 提前把红豆泡一个晚上

    端午粽子(甜蜜馅)的做法步骤图 第2张
  2. 放入高压锅,先七分钟

    端午粽子(甜蜜馅)的做法步骤图 第3张
  3. 蒸好倒入碗中,加入白糖调味,再加入糯米粉(它的主要作用是能增加红豆馅的黏性,从而能搓成圆子),抓均匀,再次放入高压锅上汽后继续压五分钟

    端午粽子(甜蜜馅)的做法步骤图 第4张
  4. 然后压成泥,像这样

    端午粽子(甜蜜馅)的做法步骤图 第5张
  5. 然后等放凉,搓成圆子即可

    端午粽子(甜蜜馅)的做法步骤图 第6张
  6. 拿出备好的蜜枣

    端午粽子(甜蜜馅)的做法步骤图 第7张
  7. 去年备好的粽叶

    端午粽子(甜蜜馅)的做法步骤图 第8张
  8. 按我这小手法,先折成漏斗形状,放入少许米,再依次放入红豆圆子和蜜枣,再倒入多点米覆盖均匀

    端午粽子(甜蜜馅)的做法步骤图 第9张
  9. 记得把两个角都包裹进来,不用漏米咯,包裹好后可以轻拍几下,让米馅更均匀点,然后大个小节就完成咯

    端午粽子(甜蜜馅)的做法步骤图 第10张
  10. 是不是超简单吖,赶紧做起来吧😘

    端午粽子(甜蜜馅)的做法步骤图 第11张