孜然鸡心(用平底锅征服世界)的烹饪做法，大厨教你详细做法

喜欢吃软软的，煮的鸡心。又觉得煮的没太有创意不入味，所以就炒啦。炒完还是软软的，不干炒哦～

用料  

孜然鸡心(用平底锅征服世界)的做法  

1. 备料。鸡心洗干净切好，切成两半。(不喜欢心管的可以切下去～)
   切好的鸡心然后放入生抽里。
   切香菜和葱。

2. 放入适量的油预热（我是铺满平底锅，可以少放点）加入炒鸡心至变色。会出现很多水。此时放入盐和孜然。炒匀。

3. 在锅中放入香菜末和葱末。炒至颜色稍微深一点。出锅。

小贴士

鸡心切开中间会有血，要拿出去呦。