当夜宵、当小零食再合适不过了,不好吃你打我👻
用料
火腿肠 | 6根 |
土豆 | 2个 |
孜然 | 适量 |
辣椒粉 | 适量 |
椒盐 | 适量 |
烧烤料 | 适量 |
超级下饭的孜然火腿土豆丁的做法
土豆切丁 我喜欢吃绵绵口感的 切的小
香肠滚刀切块
准备好调料,椒盐、烧烤料都有盐 所以就没放
水开下土豆,大概煮8分钟,看着土豆有些透明了,捞出控干水分备用。
锅下宽油,比平时炒菜多一倍就行,下土豆开始煎
煎至外皮发黄 有些焦了就好了,捞出备用。
下香肠煎,煎好后把多余的油倒出来
倒入土豆,加调料翻炒均匀
稍微翻炒一下 调料融化就可以出锅了
撒上葱花,土豆绵绵的、香肠外皮焦焦的,我自己吃了大半盘
小贴士
1⃣️我喜欢绵绵的土豆所以煮的久,不喜欢的减短时间就行
2⃣️椒盐、烧烤料没有不放 ,放盐、少来点味精就行