孜然鸡肉（羊肉）饭的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

孜然鸡肉（羊肉）饭的做法  

1. 1.胡萝卜切丝。

2. 2.洋葱切丝。

3. 3.鸡腿肉切丁。（羊肉）

4. 4.将米洗净放入米洗净少放点水。

5. 5.锅中倒入油煸炒。（羊肉放入锅里飞水一下，放入葱短姜片、花椒 。

6. 6.加入料酒，

7. 7.加入生抽。

8. 8.加入红烧酱油。

9. 9.加入胡萝卜。

10. 10.加入胡萝丝、洋葱丝。

11. 11.加入烧烤料。

12. 12.加入孜然料。

13. 13.加入盐。

14. 14.炒好配料，倒泡好的大米中。

15. 15.放入电饭锅 蒸饭挡，待蒸熟即可。