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初中的时候常与好朋友到学校旁桥头的一家香豆腐摊解馋,里面卖的狼牙土豆是一直忘不掉的味道
用料
孜然老干妈炸土豆的做法
土豆切块,下沸水煮四分钟
捞出入凉水后沥干水分
下油炸土豆,宿舍条件有限只能选择平底锅,油能没过土豆当然最好啦
炸至金黄,捞出
热油,下蒜末,老干妈,炒香
下炸好的土豆,放入孜然和盐
完美出锅