鱼香茄子(素)的做法步骤详细图,操作简单味道好

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鱼香茄子(素)的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

线茄 2个
豆瓣 1勺
葱姜蒜末 少许
4味勺
3铁勺
生抽 4铁勺
香油 少许

鱼香茄子(素)的做法  

  1. 线茄切条撒淀粉裹匀

    鱼香茄子(素)的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 油温6成热下锅炸 可以少点油分次炸 油少放多了茄子的话会直接吸进去 更费油

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  3. 铁勺是这样的量

    鱼香茄子(素)的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 味烧是这样的量

    鱼香茄子(素)的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 最后加入清水和淀粉搅匀备用

    鱼香茄子(素)的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 小火炒香豆瓣酱

    鱼香茄子(素)的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 倒入料汁大火收浓稠

    鱼香茄子(素)的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 下入茄子 彩椒丁配色可不放

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  9. 少许香油翻匀装盘 不用加盐了

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