用料
| 排骨 | 500克 |
| 姜 | 4-5片 |
| 料酒 | 1勺 |
| 海鲜酱 | 2勺 |
| 生抽 | 3勺 |
| 陈醋 | 4勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 0卡代糖 | 1勺 |
低卡糖醋排骨的做法
清水洗净排骨，冷水下锅，加姜片料酒焯水去腥，煮到排骨变白，捞起冲洗干净
此时将所有调味料倒在小碗拌匀备用
![低卡糖醋排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "低卡糖醋排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
热锅冷油，放姜片和排骨煎至表面略微金黄
![低卡糖醋排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "低卡糖醋排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
倒入步骤2调好的灵魂酱汁，炒到排骨表面都沾到酱汁
![低卡糖醋排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "低卡糖醋排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
加入适量热水，水量刚好没过排骨
加盖大火烧开，再转中小火焖15-20分钟，中途翻一下排骨方便入味![低卡糖醋排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "低卡糖醋排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
最后收汁关火，装盘撒点芝麻
![低卡糖醋排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "低卡糖醋排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
要留意火候，不能太大火，不然很容易焦。已经做过很多次，这个配方基本不会失手，孩子都很喜欢吃，大家可以试试哦！