颜色很好看，味道很爽口
鸡蛋的蛋香味让木耳不再寡淡
木耳的脆感，筋道弹牙
用料
| 青椒3根，鸡蛋3个，木耳20克，葱花，姜片，蒜片，生抽，糖，盐，白胡椒粉 |
青椒木耳炒蛋—鲜活的味道的做法
木耳泡在温水里，泡发，备用。
![青椒木耳炒蛋—鲜活的味道的做法步骤图 第2张]( "青椒木耳炒蛋—鲜活的味道的做法步骤图 第2张")
鸡蛋打散，起锅烧油煎七八成熟，捞出在碗里，用铲子压成小块，备用。
![青椒木耳炒蛋—鲜活的味道的做法步骤图 第3张]( "青椒木耳炒蛋—鲜活的味道的做法步骤图 第3张")
青椒切小块，葱姜蒜切碎，备用。
![青椒木耳炒蛋—鲜活的味道的做法步骤图 第4张]( "青椒木耳炒蛋—鲜活的味道的做法步骤图 第4张")
起锅烧油，放入葱姜蒜爆锅
![青椒木耳炒蛋—鲜活的味道的做法步骤图 第5张]( "青椒木耳炒蛋—鲜活的味道的做法步骤图 第5张")
放入木耳翻炒2分钟，再放入青椒翻炒2分钟
![青椒木耳炒蛋—鲜活的味道的做法步骤图 第6张]( "青椒木耳炒蛋—鲜活的味道的做法步骤图 第6张")
最后加入鸡蛋翻炒，放一勺生抽，一勺糖，一勺盐，一勺白胡椒粉，搅拌均匀，起锅装盘。
![青椒木耳炒蛋—鲜活的味道的做法步骤图 第7张]( "青椒木耳炒蛋—鲜活的味道的做法步骤图 第7张")
超级好吃哦
![青椒木耳炒蛋—鲜活的味道的做法步骤图 第8张]( "青椒木耳炒蛋—鲜活的味道的做法步骤图 第8张")
小贴士
这道素菜，你值得拥有