去朋友家做客，他做了一个虾米皮拌小葱，还是没洗的虾米皮干干巴巴的，一点也不圆润😂😂据说是一个大夫告诉他这么吃的，很补钙，我回家研究了一下，嗯，做的不错，很好吃，分享给大家😊
用料
| 虾皮 | 一小把 |
| 葱 | 半根（葱白加葱叶） |
| 香菜 | 2根 |
| 小米辣 | 两根 |
| 香油 | 一小勺 |
| 白糖 | 一小勺 |
| 海鲜酱油 | 适量 |
| 蒜末 | 适量 |
拌虾米皮的做法
清洗虾皮，去除杂质
![拌虾米皮的做法步骤图，拌虾米皮怎么做好吃 第2张]( "拌虾米皮的做法步骤图，拌虾米皮怎么做好吃 第2张")
热水烫一下，晾凉备用
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控干水分后放入葱白葱叶，小米辣，蒜末，白糖，香油，海鲜酱油
![拌虾米皮的做法步骤图，拌虾米皮怎么做好吃 第4张]( "拌虾米皮的做法步骤图，拌虾米皮怎么做好吃 第4张")
搅拌均匀，放置冰箱保鲜，晚饭吃，早上做的放香菜了，香菜都用完了，这次没有放
![拌虾米皮的做法步骤图，拌虾米皮怎么做好吃 第5张]( "拌虾米皮的做法步骤图，拌虾米皮怎么做好吃 第5张")
小贴士
全依个人口味调节，我用的无盐虾皮，也是有一点咸淡味，家里人口比较轻，所以没放盐，按个人口味适量添加！😁