奶香炼乳面包的做法步骤详细图,操作简单味道好

奶香馥郁，色泽漂亮，拉丝漂亮！
此方可做两个六寸或者一个8寸

用料  

奶香炼乳面包的做法  

1. 绵软有弹性，拉丝非常好！

2. 主要原材料

3. 所有原材料除黄油，放入面包机桶，开启一个揉面程序，15分钟，鲜酵母可提前用牛奶化开

4. 放入软化的黄油，开启第二个揉面程序，15分钟

5. 取出面团，盖上保鲜膜，室温发酵，也可烤箱开启发酵功能发酵

6. 面团约两倍大，取出，擀成大面片

7. 模具中刷辅料中液化的黄油

8. 剩余黄油加入炼乳，拌匀

9. 涂抹在面片上，然后面片切成四条，叠起来，再均匀分割成片状

10. 放入模具，涂抹剩余的液体

11. 烤箱发酵，36度，75分钟

12. 发酵完成，烤箱预热，随后170度，下层，25分钟，中间可观察上色程度，加盖锡纸

13. 出炉，色泽漂亮，口感极佳，拉丝好棒！