又懒(๑•́ ₃ •̀๑)只能做一个咖喱吃了又懒,没有肉只有两根哈尔滨红肠。只能发挥想象了( :3 )
用料
咖喱 | 一人份所以放的很少 |
红肠 | 一根 |
洋葱 | 半个 |
土豆 | 一个 |
红萝卜 | 一根 |
红肠咖喱盖饭的做法
洋葱红肠切丁,可以稍微大点儿块
如上。切的是胡萝卜和土豆。不过这两样我不是炒的。是焯的。这样省时间
焯胡萝卜和土豆,主要是焯土豆
土豆胡萝卜捞出后,加油炒红肠和洋葱。因为红肠直接就能吃,所以主要看洋葱的火候,略微透明即可。
焯完的土豆和胡萝卜倒入翻炒一小会儿。
倒水,略没过各种丁即可,我水倒多了。日😂。然后放里面适量的咖喱块,我一人份所以放的比较少。三人左右可能就要放一整盒了。
让他煮起来。煮到整体粘稠点儿就可以了。
色相上。饭上撒点儿芝麻。
当当当当。٩(•̤̀ᵕ•̤́๑)ᵒᵏᵎᵎᵎᵎ。下肚
然而实际是这样的(╥╯^╰╥)
小贴士
土豆胡萝卜也可以单独炒熟而不焯。反正弄熟就行了。