咖喱羊肉易学又好吃的做法 如何做咖喱羊肉最好吃

去了广州卖清真羊肉的一条街买了几斤羊肉回来，趁着天气转冷，开始吃羊肉咯。
话说现在的羊肉比猪肉便宜多了😂😂😂😂

用料  

咖喱羊肉的做法  

1. 八角，香叶，姜，蒜，小火炒出香味

2. 加辣椒粉，咖喱粉，继续小火炒香
   这时候已经是满屋咖喱香气

3. 羊肉用大葱，姜片和盐出水后，晾干，加少许油，羊肉放入锅内继续小火炒几分钟

4. 炒出香气后，开大火，加入一半的洋葱，一条红萝卜炒

5. 继续加一半的土豆入锅炒几分钟，让土豆融合咖喱粉

6. 加开水500克，小火炖煮30分钟，30分钟后试一下羊肉是否已经软，如果已经软了，就把剩下的一半洋葱和土豆放入锅内，加鱼露和冰糖再煮10分钟。

7. 40分钟后加椰奶50克

8. 可以了，出锅😏