咖喱芝士鸡排的做法步骤详细图,操作简单味道好
美味咖
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用料
切达芝士 | 一片 |
鸡胸肉 | 一块 |
百里香 | 少许 |
欧芹 | 少许 |
面包糠 | 少许 |
鸡蛋 | 一个 |
黑胡椒粉 | 少许 |
咖喱粉 | 少许 |
大蒜 | 两瓣 |
黄油 | 少许 |
咖喱芝士鸡排的做法
将鸡胸肉从横向切开,不要完全切断,夹入一片芝士
在鸡胸肉上淋少许橄榄油,用刀背拍至鸡肉松软
用黑胡椒、百里香、欧芹、咖喱粉、蒜末腌制鸡肉
腌三小时入味
将鸡蛋打成蛋液
把腌制好的鸡胸肉裹上一层蛋液
再均匀的裹一层面包糠
取一锅,放少许橄榄油,至七成熟时融入一块黄油
用小火煎至鸡排金黄即可
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