在FB一个美食频道看到的，觉得很简单就试试，挺好吃哒！
用料
| 西红柿 | 3个 |
| 洋葱 | 半个 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 蒜 | 2.3个 |
| 咖喱块 | 2块 |
| 肥牛 | 半盒 |
无水无油的番茄咖喱肥牛锅的做法
西红柿洗干净切块摆在锅最下层。
![无水无油的番茄咖喱肥牛锅的做法步骤图 第2张]( "无水无油的番茄咖喱肥牛锅的做法步骤图 第2张")
第二层铺洋葱丝。
![无水无油的番茄咖喱肥牛锅的做法步骤图 第3张]( "无水无油的番茄咖喱肥牛锅的做法步骤图 第3张")
第三层放胡萝卜片和蒜片。
![无水无油的番茄咖喱肥牛锅的做法步骤图 第4张]( "无水无油的番茄咖喱肥牛锅的做法步骤图 第4张")
铺好肥牛片，肥牛卷的话没有鲜的牛五花片口感好。
![无水无油的番茄咖喱肥牛锅的做法步骤图 第5张]( "无水无油的番茄咖喱肥牛锅的做法步骤图 第5张")
开火煮，我用的塔吉锅，没放油。
![无水无油的番茄咖喱肥牛锅的做法步骤图 第6张]( "无水无油的番茄咖喱肥牛锅的做法步骤图 第6张")
煮到西红柿汤汁都出来了放咖喱块让它融化掉。
![无水无油的番茄咖喱肥牛锅的做法步骤图 第7张]( "无水无油的番茄咖喱肥牛锅的做法步骤图 第7张")
尝一下味道加盐调味。当当！好了！
![无水无油的番茄咖喱肥牛锅的做法步骤图 第8张]( "无水无油的番茄咖喱肥牛锅的做法步骤图 第8张")
小贴士
番茄尽量挑比较熟的，容易出汁且味道好。
用的塔吉锅所以我没有放油，应该不粘锅都可以吧。
为了颜色好看我加了一小包番茄酱嘻嘻。