小白也可以掌握的日式咖喱饭的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:1.6W
小白也可以掌握的日式咖喱饭的做法步骤图

逛超市看见了咖喱块,索性买了一盒。今日刚好冰箱里有土豆、胡萝卜、土豆和鸡肉,所以就做了锅咖喱来配米吃啦(*^▽^)/★*☆,简直不要太好味,担忧自己过年会胖回解放前。

用料  

土豆 1个
好侍咖喱块 1块
洋葱 1个
胡萝卜 1根
黄油 30克
辣椒 两根
清水 3-4碗左右
鸡腿 两只

小白也可以掌握的日式咖喱饭的做法  

  1. 没有错就是这个咖喱块,一盒有两块,按照上面的用量我直接用的一块,可以供三-4个人吃。

    小白也可以掌握的日式咖喱饭的做法步骤图 第2张
  2. 鸡腿去骨留肉,胡萝卜、土豆切块、洋葱切段、红辣椒切片

  3. 黄油先下锅,洋葱丢进去先炒一会,炒出香味。然后放入胡萝卜和土豆一起翻炒片刻,再加入红辣椒片和鸡肉一起再炒一会,鸡肉没那么红了以后,加水进去煮,水量如图。

    小白也可以掌握的日式咖喱饭的做法步骤图 第3张
  4. 煮到土豆和胡萝卜有点软以后,加入一块咖喱,大概再煮十到十五分钟,咖喱块融化,这期间要注意搅拌咖喱,观察酱汁的情况,如果太过浓稠可以适量加一点点水。

  5. 最后装盘,配着纳豆和青菜汤,晚餐美滋滋。

    小白也可以掌握的日式咖喱饭的做法步骤图 第4张