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野山的精选知识

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奶酪三文鱼焗couscous的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料三文鱼3.5ozcouscous1cup鸡汤适量黑胡椒盐新鲜马苏里拉奶酪甜椒粉奶酪三文鱼焗couscous的做法三文鱼柳用黑胡椒柠檬汁等腌制后煎，然后用叉子适度叉碎鸡汤煮开后关火，倒入couscous搅拌，焖五分钟couscous倒进小碗，铺上...

正宗美味的草莓酱（低糖）用于慕斯、布丁怎么做

草莓酱一般都会很甜，不喜欢太甜，不做多，短时间吃掉，就把糖减量，味道还不错。不喜欢太甜的伙伴可以参考一下。这个没有草莓籽，特别推荐做慕斯、布丁口感细腻，做慕斯镜面很清澈漂亮哦。也可以加入牛奶、酸奶中，涂面包🍞也不错，这...

怎么会有这么好吃的下饭菜，云南红三剁！！！的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料西红柿个青椒个红椒个猪肉克姜片蒜瓣生抽蚝油料酒怎么会有这么好吃的下饭菜，云南红三剁！！！的做法1.番茄切碎，青红椒切碎，蒜和生姜（3:1）打碎，备用2.热油下姜蒜沫炒香，然后倒入猪肉沫翻炒至变色就加入生抽和料酒调味，然后盛出...

香橙肉桂卷派，TM6模力全开的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料柳橙卡士达100克糖4-6顆橙皮(不含白色橘絡)50克柳橙汁35-40克柠檬汁60克奶油，有盐或無盐，切块2顆蛋2顆蛋黃面团45克奶油，有盐或無盐，室溫軟化，切小塊45克水85克牛奶1顆蛋1小撮盐1茶匙香草香精5克新鮮酵母25克糖180克高...

野山的精选知识

野山椒青椒鸡的做法步骤详细图,操作简单味道好

05-20

用料野山椒10个鸡腿肉2只香菇10朵姜片5片蒜5瓣泡酸菜1片野山椒青椒鸡的做法鸡腿肉切小块，加淀粉生抽腌制15分钟。准备菜，香菇，泡菜，青椒，野山椒，蒜切片备好备用。青椒最好先干煸一下。热锅冷油，放几粒花椒，放入姜片，蒜片，野山椒...

野山葱腊肠面的做法步骤详细图,操作简单味道好

01-12

用料腊肠野山葱面条小米椒红烧酱油盐鸡精野山葱腊肠面的做法热油爆香野山葱头和红椒粒下入腊肠煸炒出油加入适量的清水煮开加入少许红烧酱油下入面条等面条熟后放盐和鸡精，洒入野山葱苗即可...

野山椒土豆片——最有颜值，最有食欲，最简单的川菜的烹饪做法，大厨教你详细做法

05-16

喜欢这个菜，是因为简单，下饭同时老少皆宜。用料野山椒8个土豆1个葱三根白醋适量野山椒土豆片——最有颜值，最有食欲，最简单的川菜的做法材料就是这么简单。土豆片尽量切薄，好熟，入味。锅里放油，入土豆片。我做菜热锅冷油。省...

野山椒泡凤爪的做法步骤详细图,操作简单味道好

02-14

这是我读高中的时候姨姨学的一道泡椒凤爪，因为辣度可以随意调整，怕辣的我第一次吃就喜欢的停不下来，哈哈哈哈。一锅腌料可以泡两次凤爪，这么多年来姨姨一直是先给我泡微微辣的一大锅，再给我嗜辣的表弟泡上变态辣的一大锅，贼...

美味的盐水野山笋简单做法,盐水野山笋做法大全

03-22

春暖花开的日子，带着孩子，呼朋唤友，去大山里拔野山笋。野山笋可以做一款下饭的盐水笋，放冰箱冷藏，可以放到夏天，每次吃的时候淋上麻油，消暑利气，清爽可口，让人回味无穷。用料野山笋1000克盐适量八角4个桂皮适量干辣椒少许盐水...

芹菜炒碎牛肉（野山椒版）的烹饪做法，大厨教你详细做法

09-26

这是一道比较下饭的菜，牛肉丝炒不好很容易炒老，嚼不动，这个又简单又好吃！都是属于自贡比较家常的菜！之前有网友叫我多发自贡菜，看来大家都开始喜欢我们自贡菜了，都怪自己太懒了，以后自贡家常菜的时候照相给大家分享！用料牛肉25...

春笋野山椒蒸牛腱肉 <302小厨房>的烹饪做法，大厨教你详细做法

03-22

牛腱子肉不仅做酱肉好吃，炒着吃、蒸着吃也超级赞，有弹性又不干柴，越嚼越香！用料牛腱子肉200g春笋300g蒜片、姜丝、干辣椒段适量泡野山椒3勺白糖1/2勺白胡椒粉1/2勺蚝油1勺干淀粉1勺春笋野山椒蒸牛腱肉<302小厨房>的做法原...

野山葱花炒丝瓜的做法步骤详细图,操作简单味道好

05-15

野山葱花炝锅用料丝瓜两条野山葱花克蒜一瓣盐适量瓣野山葱花炒丝瓜的做法1。油锅，野山葱花爆香。2。放入丝瓜快速翻炒，丝瓜变色的时候加入清水，丝瓜变软炒出汤汁，搁蒜片，翻炒出锅。小贴士不要加淀粉，丝瓜本身的汁就很浓。1...

野山椒芹菜牛肉的做法步骤详细图,操作简单味道好

09-27

牛肉提前腌制20分钟左右，滑嫩爽口，野山椒将牛肉的味道赋予独特的鲜香~用料腌制牛肉（里脊肉）食用小苏打适量（500克牛肉不超过3克）生抽适量黑胡椒适量料酒适量生淀粉适量花生油适量配料蒜片适量姜片适量花椒适量野山椒适量红...

自制野山枣糕的做法步骤详细图,操作简单味道好

12-10

江西山区的野山枣制成的糕，风味特异，啥也不说了，太开胃好吃了。话说每年的金秋时节，江西山区漫山遍野的野山枣就成熟了。人们便纷纷提篮上山，采摘这一年一季的纯绿色生态天然有机食材——大自然赐予的野酸枣。为什么我要把...

野山椒香芹炒牛肉（视频）的烹饪做法，大厨教你详细做法

02-17

野山椒香芹爆炒牛肉材料：牛肉（半斤八两都可以，一斤两人吃比较多）香芹（摘掉叶子，只留梗切段）野山椒（5、6个切粒）蒜头（3、4瓣切片）油酱油生粉做法：1、用油、酱油和玉米淀粉腌制牛肉，拌匀。2、热锅冷油，多油，爆香蒜头和野山椒；下牛肉炒至...

老丁的私房菜-野山椒牛柳的烹饪做法，大厨教你详细做法

09-27

炎热的夏天让人烦躁厌食，老丁这次就做了一个酸辣开胃的野山椒牛柳，牛肉的营养丰富配上野山椒和香菜，令人胃口大开，欲罢不能。可以关注微信公众号：老丁的厨房，或者在微信公众号搜索brookding，对老丁私人公众号进行关注，谢谢。...

野山椒土豆肉丝的做法步骤详细图,操作简单味道好

04-28

换季的时候吃什么都没味，来一道爽口好做的开胃菜吧！用料土豆1个野山椒5-6颗淀粉2勺料酒半勺蒜2瓣姜3片生抽1勺盐小半勺猪肉丝小半碗泡椒2个野山椒土豆肉丝的做法拳头大小的里脊肉切丝，顺着纹理切！或者买处理好了的。用淀...

野山椒酸筍田螺煲的做法步骤详细图,操作简单味道好

06-15

用料酸筍大田螺野山椒八角沙姜香葉姜末蒜末紅蔥豆豉紫蘇野山椒酸筍田螺煲的做法大田螺買回來養一兩天讓它吐乾淨泥沙，再拿刷子刷乾淨。姜，蒜，豆豉切末，紅蔥拍扁，紫蘇切段，酸筍切小片後幹鍋炒幹水份。油熱後爆香姜末，蒜末，紅蔥...

美味的爆炒野山菌简单做法,爆炒野山菌做法大全

08-05

夏季雨后，山里野山菌出笼。用料野山菌500克大蒜15到20瓣青椒一到两个盐适量爆炒野山菌的做法捡的野山菌，出去杂物，放开水烫开水烫后撕成上图。水漂着大蒜青椒备好烧锅下油，有猪油最好，野味多放油。大蒜油炸下，放野菌，爆炒，快...

美味的油焖野山笋简单做法,油焖野山笋做法大全

11-17

老爸在山上挖的野山笋，用慢火烤了足足两小时多，那个味。。。。。。用料野山笋若干生抽适量老抽适量油适量桂皮若干油焖野山笋的做法老爸从山上挖的野山笋。哈哈😄随手拍了张已经长成竹的。像蛇。。。开始切笋，一段段切开...

米饭杀手之野山椒牛肉丝的烹饪做法，大厨教你详细做法

06-16

不知道为什么生病后总会突然就很想吃一样东西，最近就特别爱吃牛肉，安排😎用料牛里脊150克野山椒6个红朝天椒3个蒜瓣姜片白芹菜一根豆瓣酱半勺花椒粒适量原味鲜少许生抽小半勺菜籽油适量腌制牛肉👇🏻👇🏻盐少许料酒少许...

野山椒龙利鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好

07-20

用料野山椒50g龙利鱼150g盐黑胡椒麻油料酒野山椒龙利鱼的做法龙利鱼解冻，撒盐，黑胡椒，麻油，料酒适量，野山椒切段铺在龙利鱼上下，口味重可以舀些野山椒的汁水，腌20-60分钟，可根据自己的时间而定。上锅蒸15-20分钟，出锅。天冷的...

野山菌炖鸡腿的做法步骤详细图,操作简单味道好

08-18

非常美味和健康的一道减肥食谱用料鸡腿6个野山菌适量葱姜蒜少许干红普通酒200ML冰糖六块盐三茶匙八角5颗花椒少许香叶三片肉桂一小块老抽三茶匙野山菌炖鸡腿的做法将所以材料摆放在锅中倒入刚好可以没过食材的凉水大...

野山椒浸猪肝的做法步骤详细图,操作简单味道好

01-05

用料猪肝半副野山椒一瓶（约200g,等俺回家看看瓶子再报告）料酒盐花椒麻椒八角高度数白酒剁椒100g(照片拍好后我又给加的料,看个人口味吧，如果不加的话盐适量再多点，不然容易变质)野山椒浸猪肝的做法猪肝洗净放入锅中为节省...

泰式*野山椒粉丝兔的烹饪做法，大厨教你详细做法

04-20

用料野山椒50克姜4片蒜4瓣淀粉2勺花椒一把粒料酒少许勺生抽1勺盐10克泰式*野山椒粉丝兔的做法腌制兔子🐰兔子切成小块，绰水，加蛋清，盐，野山椒水，野山椒粒，藤椒油，淀粉腌制半个小时热锅放油，加入泡姜泡海椒，野山椒，蒜，生姜，小米辣...

野山椒酸辣鸡的做法步骤详细图,操作简单味道好

05-28

用料鸡肉半只野山椒5-6个酱油一勺大蒜适量姜适量酒适量葱适量生粉适量白醋一小勺野山椒酸辣鸡的做法鸡肉先飞水，去掉血沫捞出后放一旁。热锅加油后放入大蒜和姜，有香味后放入鸡肉翻炒。接着放入一点料酒、酱油、野山椒...

翠椒渍黑玉:野山椒渍黑木耳的烹饪做法，大厨教你详细做法

03-13

给每一座山、每一道菜取一个好听的名字用料野山椒1小袋可用多次黑木耳15片左右葱白一小段姜少许香菜少许白醋少许盐少许翠椒渍黑玉:野山椒渍黑木耳的做法1.将野山椒取出少量入碗备用，约10颗左右椒，少量汁水即可__量的多...

美味的野山椒蒸鱼简单做法,野山椒蒸鱼做法大全

09-11

这道菜是之前一个合租小伙伴教我的，因为特别好吃，而且做法简单，营养美味，所以分享给大家，新手也可以做哦用料扁鱼或鲈鱼，其他鱼也可以500g野山椒一小包，超市或者卖调料的地方都有卖生姜适量大蒜仔适量蒸鱼豉油葱野山椒蒸鱼的...

美味的野山笋干简单做法,野山笋干做法大全

06-02

野山笋，都是老妈起早到山上挖来，然后拨壳，上锅煮，然后用炭火烘干，绝无任何添加剂，农家绿色食品！用料笋干克野山笋干的做法笋干。这是鹅蛋！这是本鸡蛋山林放养的鸡！小贴士笋干，可以做成笋干烧肉，老鸭笋干煲，夏天凉拌笋干也是一道不...