美味的闷茄炒面简单做法,闷茄炒面做法大全
我在BBC上看中国美食之旅上看到的一道菜，挺简单的，味道又好。不过那个女主持让人很无语，一个华侨几乎不大懂地道中国菜，她的所谓中国菜完全是外国人的思维在里面。片子到庭好看的，有空闲的朋友可以去看看。（人人上有下）用料...
酸奶牛油果奶昔的做法步骤详细图,操作简单味道好
哼哼哼，牛油果买了许久，快要放坏了都没人想吃！香蕉也都熟透了，不能再放啦，赶紧想办法消灭掉！刚好有自制的酸奶，好吧，来个大结合，嘻嘻！这回不会不喜欢了吧，加入新鲜的水果一点缀，呜呜，感动得。。。。有没有很美貌？！！！用料牛油果1个香蕉...
酸奶酥皮泡芙的做法步骤详细图,操作简单味道好
酥皮泡芙～酸奶味，这种形状的要比圆形的看起来好吃太多😋外皮酥脆，内料十足，当然你也可以给奶油里加果泥做成芒果味、榴莲味或是做成抹茶味巧克力味，随意哈～我的微信：wangfei125用料酥皮黄油40克糖粉20克低筋面粉50克泡芙材料...
美味的各类蘸酱简单做法,各类蘸酱做法大全
自我收藏备用用料盐糖洋葱酱油柠檬醋芝麻各类蘸酱的做法🌸🌸🌸🌸🌸🌸...
川贝蛤蚧炖瘦肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
01-21小儿喉咳饮用，非常见效。用料瘦肉适量川贝适量蛤蚧1对陈皮1块南北杏仁适量姜1块盐少许川贝蛤蚧炖瘦肉的做法准备好所有材料清洗干净备用，瘦肉切块飞水，陈皮泡软刮掉白色表面。蛤蚧要把头，脚爪剪掉。川贝要剁碎。把所有材...
美味的排骨炖蛤蚧简单做法,排骨炖蛤蚧做法大全
01-05特殊养生用料排骨300克姜N片盐N克蛤蚧1对（公母）排骨炖蛤蚧的做法只需要蛤蚧尾部。要一对的公母。先泡软再飞水去味（加几片姜）排骨也要飞水，然后把排骨，蛤蚧尾巴切小段，姜片放在炖盅炖2小时到2.5小时即可.最后自己调味qq小贴...
川贝南北杏炖蛤蚧的做法步骤详细图,操作简单味道好
04-01【性味归经】性平，味咸。归肺经、肾经。【功效与作用】补肺益肾、纳气定喘、助阻益精。属补虚药下属分类的补阳药。【临床应用】用量3~6克，多入丸、散或酒剂。用治虚喘气促、劳嗽咳血、阳痿遗精。【药理研究】蛤蚧具有...
春分养生！金石斛西洋参花胶炖蛤蚧的烹饪做法，大厨教你详细做法
03-16这剂汤方来自羊城晚报出版社出版的食疗书中，是老少咸宜的春季养生汤饮。白糖在立春或春分前后服用，补脾养血，益肺固肾，润肤养颜，可提孩子的免疫力及抗病能力，对于成年人及老人，在上述两节前后服用此汤，也可补肾安神，健体养颜。...
美味的白蚧鲜味汤简单做法,白蚧鲜味汤做法大全
12-28喜欢清淡口味的亲们可以尝尝这道白蚧猪骨汤！鲜甜的贝壳，嫩滑的猪骨，配上迸发激情的胡椒！简单易做，不是专业厨娘也做得出来哟！用料猪尾骨半斤白蚧3斤胡椒、生姜片少许香菜一撮，大概3块半的份量白蚧鲜味汤的做法白蚧盐水泡洗，猪...
「辣炒花蛤/蚬子/蛤蜊」不出水的真正的辣炒花蛤辣炒蚬子辣炒蛤蜊的烹饪做法，大厨教你详细做法
04-14这道菜非常好吃，鲜美，家庭小炒，下酒非常不错，关键是太好吃了😋，一口气嗦喽一盘子。用料干辣椒（整个干红辣椒🌶️）10个香菜取杆5棵香菜的杆的量小葱取叶3根小葱的叶的量姜（带皮切厚片）4片蒜1瓣盐0.2勺🥄生抽1勺蚬子（蛤蜊）500克料酒1...
养颜雪蛤～1⃣️红枣枸杞炖雪蛤2⃣️牛奶雪蛤的烹饪做法，大厨教你详细做法
12-08听说吃100克的雪蛤等于做半年的面膜，爱美的女士可以考虑哦～今天分享的主要是红枣枸杞炖雪蛤和牛奶雪蛤，后期如果做了新品，我也会陆续更新到食谱里😁😁雪蛤主要功效与作用是润肺、养阴、补脑益智、平肝养胃、延缓衰老、驻...
蛤蜊 | 杨梅酒蒸蛤蜊的烹饪做法，大厨教你详细做法
09-05黄磊剧版《深夜食堂》中一道菜，酒蒸蛤蜊，原菜谱用清酒，我这里替代成了江浙一带很多人家年年自己会酿的杨梅酒，更本土，味道很鲜美～用料蛤蜊1000克油10克葱20克姜5片蒜5瓣干红辣椒10克杨梅5颗酒3勺生抽1勺麻酱1小勺豆瓣酱1勺...
花蛤花蛤花蛤!!!的烹饪做法，大厨教你详细做法
04-12今天买了一公斤花蛤，看量觉得做成一道菜有点不现实，干脆三种做法做齐啦~~~三种做法都超级简单，两汤一菜，两淡一辣，全荤有葱，千年可是一顿就吃完了所有哟😳（每道菜都是一人份的）用料前期准备花蛤共一公斤油，盐，淀粉料酒，姜片酒蒸...
花蛤易学又好吃的做法 如何做花蛤最好吃
06-17孜然爱好者用料花蛤2斤小葱5根蚝油1勺干辣椒3个洋葱1个孜然1勺糖克盐酱油花蛤的做法花蛤这种小海鲜每次吃起来都充满了幸福感，但是如果花蛤没有吐沙干净吃起来就会很扫兴，我试过把买回来的花蛤用普通盐水泡，也试过往水里...
美味的蛤简单做法,蛤做法大全
05-17用料蒜3瓣盐1勺糖2勺酱油适量料酒适量鸡精适量蛤500克香菜一些蛤的做法蛤洗净，烧开一锅水，在烧水时间里配制酱汁。将蒜蓉，盐，鸡精，生抽，料酒，糖搅拌均匀。待水烧开，放入蛤，不停搅拌，受热均匀，大约几分钟，等蛤开一小点口，关火捞出。...
炒油蛤，油蛤酱油水的烹饪做法，大厨教你详细做法
10-29家庭煮夫第一次上传作品。女朋友吃了食堂的炒油蛤，说还想吃，所以有了这个，哈哈哈用料油蛤400g左右大蒜头2瓣姜丝少许小葱2根小米椒2根油，盐，鸡精，生抽，白砂糖，料酒少许炒油蛤，油蛤酱油水的做法切2瓣大蒜（切碎），切2个小米椒，一些姜...
辣炒油蛤（花蛤、蛏子）的烹饪做法，大厨教你详细做法
12-29简单又美味，油蛤自身的鲜美没有被掩盖，反而鲜甜嫩，带点微辣～同理可以炒花蛤、蛏子等小海鲜～以下配方只能给出个大概，没有那么精准到克，各位自行调整，不用拘泥～用料油蛤2斤大蒜4瓣生姜1小块葱段3～4段干辣椒5根味极鲜酱油30～40g糖1...
蚬蚧酱炒白菜苗 <302小厨房>的烹饪做法，大厨教你详细做法
12-09“蚬蚧酱”是近期了解到的一种具有广东中山地方特色的调料。和虾酱、鱼露这类调料的特点非常相似，加热前有比较明显的腥臭味道，加热后喷香无比~~~~用料白菜苗1斤大蒜碎1小碟蚬蚧酱2勺白糖1小勺蚬蚧酱炒白菜苗<302小厨房...
美味的花蚧炒鸡简单做法,花蚧炒鸡做法大全
10-20用料鸡适量花蚧适量花蚧炒鸡的做法先炒一鸡肉，炒至七成熟，放花蚧煮20分钟即可...
美味的蛤蜊，花蛤简单做法,蛤蜊，花蛤做法大全
12-03用料蛤蜊小的30个牛油2tsp白葡萄酒1cup蒜头6掰香菜1/2cup蛤蜊，花蛤的做法往下往下一个个涮洗6瓣切碎两格牛油1cup白葡萄酒，我用了日sake代替中火把牛油溶化放蒜，炒香，加酒烧到酒味没了等到花蛤都开了放香菜。完成...
文化大蛤命•炒花蛤的烹饪做法，大厨教你详细做法
06-25用料花蛤适量干辣椒/小米辣/青辣椒/花椒适量蒜整个蚝油/红烧汁适量文化大蛤命•炒花蛤的做法辣椒大蒜切碎备用[此步骤省略]忘记拍照片了😛花蛤反复洗多洗几次在锅内倒入适量的水将花蛤放入锅内大火烧开等花蛤的壳全部...
毛蚶/血蚶/毛蛤/血蛤的烹饪做法，大厨教你详细做法
12-04不喜欢吃很生的别照做哦，一般上海的都这么吃！用料毛蚶/血蚶一份（看自己吃多少）开水姜醋糖毛蚶/血蚶/毛蛤/血蛤的做法生烫了吃，血蚶毛蚶一样做。拿清水冲洗干净，板刷一个个刷干净，在后面开水泡的过程中有可能会开壳，所以一定要...
爆炒花甲(花蛤、蛤蜊)的烹饪做法，大厨教你详细做法
01-05要想制作一份美味可口的花甲并不难，只要注意简单的几步即可使一份鲜活的花甲变成可口的美味佳肴！色鲜味美！😋制作重点提示:漂水、清洗要到位以免成品有沙质口感，最好选用鲜活为好，这样更便于清理。用料花甲1斤大蒜5瓣干辣...
鯪魚蓮藕餅配蜆蚧醬的烹饪做法，大厨教你详细做法
05-27用料雞蛋1鯪魚肉5両藕1斤胡椒粉适量生抽适量蔴油适量蝦米适量蜆蚧醬适量鯪魚蓮藕餅配蜆蚧醬的做法將以上所有材料混合慢火煎香最後配蜆蚧醬進食...
蛤蜊清理/剥蛤蜊肉的烹饪做法，大厨教你详细做法
10-26灵感来源于韩式海鲜豆腐汤，里面放的就有蛤蜊肉，它的鲜味跟瑶柱或者虾皮是不一样的，更有海的味道，更为生鲜！今天买了1斤5块钱，清理一下，准备做海鲜汤面条用哒。跟平时炒制清理有所不同。用料蛤蜊500克蛤蜊清理/剥蛤蜊肉的做法...
辣炒蛤蝲-辣炒花蛤的烹饪做法，大厨教你详细做法
08-16最好的蛤蝲是青岛的红岛南，小个蛤蝲个个饱满，葱和辣椒爆香，或者直接煮，一分钟就好，没有那么好的食材情况下，我选择重口辣炒，爆香出锅用料花蛤1斤郫县豆瓣酱/火锅底料半勺干辣椒5个花椒10粒蒜2瓣姜2片葱10克料酒1勺盐2克糖2克...
香辣花蛤（地摊花蛤）的烹饪做法，大厨教你详细做法
02-09因为昨天做的不想外面摊儿上吃的很让我蓝瘦今儿个从新做一回简直太牛B了用料花蛤5斤姜7片蒜5瓣蚝油少许干辣椒9个生抽1勺盐少许料酒2勺糖少许花椒少许香葱2根香辣花蛤（地摊花蛤）的做法跟上次一样吐完沙子拿水焯熟把没用...
辣炒花蛤 小蛤蜊是种很经济实惠的小海鲜，北方常见的蛤蜊有花蛤、文蛤、毛蛤、白蛤......要说炒着吃的，我买的最多的还是花蛤，好吃又便宜。的烹饪做法，大厨教你详细做法
07-21关于去沙。我在家常用的方法有三个，依次分享：一、用香油盐水浸泡：如果时间允许的话，可以用放了香油和盐的水来泡蛤蜊，用这个方法有一点要注意，那就是水的温度，水最好是20度上下的水，如果直接用水龙头里放出的自来水，水温低，蛤蜊...
辣炒花蛤/黄蛤/蛏子的烹饪做法，大厨教你详细做法
06-22夏天快到了，很想念辣炒蛏子的味道！~这是一款记忆中的美食，因为它除了食物本身的香味，还有记忆中自由自在的感觉，和夏天晚风的凉爽。🎑这次买的是黄蛤，比花蛤大几圈，肉也比较大，吃起来比较过瘾~大家快做起来吧！~😍😍😍用料黄蛤3...
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