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初学的精选知识

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奶酪三文鱼焗couscous的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料三文鱼3.5ozcouscous1cup鸡汤适量黑胡椒盐新鲜马苏里拉奶酪甜椒粉奶酪三文鱼焗couscous的做法三文鱼柳用黑胡椒柠檬汁等腌制后煎，然后用叉子适度叉碎鸡汤煮开后关火，倒入couscous搅拌，焖五分钟couscous倒进小碗，铺上...

美味的网红奶酪饼简单做法,网红奶酪饼做法大全

目前网上比较火爆的某贝奶酪饼，一直是大家复刻的热门，今天我也来蹭蹭热度，跟风做一下。正好家里有安佳马苏里拉芝士，它的拉丝效果非常好，奶味浓郁，全家都爱吃！用料高粉160克低粉70克奶粉10克牛奶100克糖20克盐1克酵母3克黄油...

两种造型的圣诞专属史多伦（78）的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料酵头高筋面粉60克牛奶110克酵母10克面包体高筋面粉280克鸡蛋1个牛奶60克白砂糖50克盐5克黄油90克核桃50克蔓越莓干80克葡萄干80克白酒适量（因为没有朗姆酒，也不想买）两种造型的圣诞专属史多伦（78）的做法将酵头的所有材...

电饼铛版韩国烤肉的做法步骤详细图,操作简单味道好

香喷喷的韩国烤肉在家也可以炮制噢，下饭一流！用料猪颈肉500g蒜三棵叉烧酱三勺蚝油一勺电饼铛版韩国烤肉的做法猪肉切片后用叉子钉松，然后配上以上酱料用手抓匀，腌制20分钟。电饼铛预热后刷层油。（上下盘都刷）然后将腌制好的...

初学的精选知识

美味的初学蒸蛋简单做法,初学蒸蛋做法大全

11-28

被人说蒸蛋做的很差，好好做一个证明下。用料鸡蛋1-2个盐5克酱油半勺初学蒸蛋的做法根据个人需要，打1-2个鸡蛋到碗中，搅拌均匀。40度左右的温水（水温太低，蒸蛋会无法凝固；水温太高，加入蛋液后，蛋液会产生大量气泡，要花时间处理），...

美味的初学早餐简单做法,初学早餐做法大全

06-09

实在不想天天订外卖了，真是吃腻了，而且外面的早餐比较油腻很不容易消化，只能自己下厨了，之前真是十指不沾阳春水，现在为了自己的胃只好努力学习厨艺啦，请大家多多指导用料鸡蛋个低筋面粉克初学早餐的做法周三早餐:第一次学...

新手初学必做:零失误蛋挞做法的烹饪做法，大厨教你详细做法

04-26

第一次就成功了❤️方法超级简单又详细适合手残党哈哈这些材料我做了两次刚好14个蛋挞皮，蛋挞皮网上有卖大号都是一样的哦！🧡我做过两次淡奶油的多少决定蛋挞口感是否香一点💛图片上有蜂蜜🍯根据个人口味添加可不加💚图片...

我的初学烘焙作品的做法步骤详细图,操作简单味道好

06-21

创建这菜谱就是为了记录我的入门美食！！！希望大家不要上传自己的作品哦！！！谢谢*^O^*用料用心满满的耐心满满的我的初学烘焙作品的做法哇哈哈！！！小贴士这个菜谱只能上传我的作品哦(⊙o⊙)！！...

创意减脂零食：燕麦棒（初学版）的烹饪做法，大厨教你详细做法

05-21

健身体脂有点回弹，继续坚持锻炼，嘴巴馋，买的饼干油太大，自己做燕麦棒，解馋健康。😜用料香蕉2只燕麦片适量蜂蜜可不加牛奶可不加核桃仁可不加扁桃仁可不加蔓越莓干可不加创意减脂零食：燕麦棒（初学版）的做法准备想要加的材料，健...

肉末茄子（初学家常版）的烹饪做法，大厨教你详细做法

10-25

本人是一枚20岁小青年，爱好品尝美食，更爱好做美食。最快乐的事莫过于自己端上的菜被席卷一空。这个肉末茄子是我第一次初体验，却非常美味。希望也能给你带来惊喜～用料茄子1只猪肉依个人喜好郫县豆瓣口味轻的人注意少放一...

芝麻馅咖啡可可软欧(疫情初学烘焙的烹饪做法，大厨教你详细做法

05-21

第一次写菜谱，毕竟初入烘焙才三四个月吧不够专业，主要是想记录一下自己的做法🤪用料面包体用料高筋面粉250克可可粉9克速溶咖啡一条(约15g)盐1.5克细砂糖25克酵母4克黄油20克液体:牛奶➕鸡蛋170克芝麻馅用料芝麻粉适量(...

「初学」酸甜鸡腿的做法步骤详细图,操作简单味道好

05-02

12.26日晚用料鸡腿25个约2斤姜半块葱半段蒜4瓣醋盐2小勺糖4小勺酱油【初学】酸甜鸡腿的做法1.将鸡腿化开，过水3次洗净2.接洁净水，水面没过鸡腿3.加姜片4.开大火炖鸡腿，约5、6分钟炖至水开5.转至小火，炖约20-25分钟（此时锅...

小奶包（厨师机）初学版的烹饪做法，大厨教你详细做法

08-06

用料鸡蛋1个黄油30克牛奶100克盐3克糖25克高筋面粉300克鸡蛋黄液1耐高糖酵母5g芝麻适量小奶包（厨师机）初学版的做法准备，干酵母不是速发的话要用45度水融化。把除黄油外所有东西倒入厨师机，一档揉1分钟揉成型（揉成一坨），转二...

美味的烘焙初学简单做法,烘焙初学做法大全

11-05

新买烤箱，试着做了这盘小饼干，很是酥松，不油腻，上面的果酱是自己做的黄杏果酱不是很甜。用料低粉150克色拉油50克白糖70克泡打粉3克蛋1个烘焙初学的做法将一个鸡蛋打入盆中（留少许刷饼干表面），和糖搅拌，使糖溶化。加入油继续...

流心巧克力蛋糕❤️初学必备的烹饪做法，大厨教你详细做法

10-27

这是一件非常大方诱人的简易甜点。用料鸡蛋5只面粉90g白砂糖125gDove黑巧克力3排大约126g牛油150g流心巧克力蛋糕❤️初学必备的做法隔水融化巧克力，然后把切块的牛油放入其中，搅拌融合。混合的巧克力牛油溶液座在热水中...

韭菜猪肉小馄饨（初学版的烹饪做法，大厨教你详细做法

02-22

防疫在家材料不全，自己做的馄饨皮简单粗暴的小馄饨用料猪肉300克韭菜200克鸡蛋2只面粉适当淀粉适当香菜个人喜好虾米少许五香粉少许香油少许韭菜猪肉小馄饨（初学版的做法馄饨皮：面粉和淀粉混合，再打个鸡蛋，醒发15分钟（没拍...

「初学」酸辣白菜的做法步骤详细图,操作简单味道好

05-02

用料白菜2个小白菜帮油干辣椒4个醋酱油盐3小勺【初学】酸辣白菜的做法1.白菜切块2.开小火，倒油，将干辣椒捏碎放入油中3.翻炒干辣椒至呈紫黑色4.放白菜，马上放醋，翻炒5.放酱油，翻炒6.快出锅时放盐小贴士醋要适量...

糖醋里脊（初学）的做法步骤详细图,操作简单味道好

08-30

第一次做糖醋里脊，之前有在抖音，下厨房里看过别人的很多菜谱，每个人做法都不同，这是我总结适合初学者简易做法。用料猪里脊半块番茄酱2勺姜少量糖适量白芝麻适量鸡蛋1个白胡椒粉适量生抽适量糖醋里脊（初学）的做法先把里脊肉...

古早蛋糕（适合初学）的烹饪做法，大厨教你详细做法

04-19

用料蛋白12个蛋黄12个玉米油135克细砂糖90克牛奶135克低筋面粉180克玉米淀粉30克奶酪/蜜豆适量古早蛋糕（适合初学）的做法备料蛋黄、蛋白分离、配料称重玉米油加热75-80℃、倒入面粉迅速搅拌、成如图状和颜色淡淡的微黄...

初学易做的葱油饼的做法步骤详细图,操作简单味道好

12-15

第一次学做即成，宝宝爱吃用料小葱3根大葱半根开水150ml盐一点点（用量根据个人口味）面粉250克食用油少许冷水50ml初学易做的葱油饼的做法1.面粉250克左右（不饿的时候可以做五张小饼，刚好一家四口吃）一边加入热开水一边拌匀，全...

超快手黄桃塔/黄桃派（初学必备）的烹饪做法，大厨教你详细做法

05-04

作为一个才生了龙凤胎五个月的妈妈，最近做所有的甜点关键词便是“快手”，最好是“超快手”！这个塔非常简单，我经常是10分钟就搞完了（除了烤制时间）。配方中塔底部分的做法其实可以用来做成加入果干的英式司康，只需另加5g泡打...

花朵面包（初学版）的烹饪做法，大厨教你详细做法

06-21

看了两个方子结合而成的😜😜第一次做成功，好开心！用料高筋面粉260g牛奶100克全蛋液50g糖30克（我不爱甜没加）油20g（玉米油葵花籽油都可以）酵母3克（我用的自发粉）盐2-5g花朵面包（初学版）的做法将所有东西放进去搅拌（😁忘记拍照了）使...

蛋糕卷瑞士卷初学成功的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-23

不开裂，不掉皮儿，口感也很好🥰只是刀差了点，切的不理想，总之还是很不错的。所以分享一下😍这是原味的。可以卷淡奶油，果酱等。用料鸡蛋5个300克低筋面粉50克白砂糖40克牛奶60克玉米油50克柠檬汁10滴玉米淀粉10克可可蛋糕卷...

网红抖臀酸奶古早蛋糕，新手友好配方，热切不塌陷，图文详解，初学也能一次成功的烹饪做法，大厨教你详细做法

04-20

古早蛋糕对于做烘焙的朋友来说都不陌生，类似戚风蛋糕，也是采用分蛋的方法来制作，跟戚风蛋糕最大的区别在于烘烤方法不同，古早蛋糕是用水浴的方法来烘烤，这种烤法最大的优点是让蛋糕吃起来的口感是湿润的，绵密的，有点像轻乳酪...

初学戚风蛋糕简易版！的烹饪做法，大厨教你详细做法

09-11

用料鸡蛋2只沙拉油或黄油18克糖或糖粉12克低粉28克牛奶18克盐少许糖或糖粉20克柠檬或塔塔粉几滴初学戚风蛋糕简易版！的做法鸡蛋分离蛋黄，12克糖粉，18克油，过筛后的低粉，盐，混一起，搅拌均匀！蛋白中滴几滴柠檬汁，打到起小尖不倒...

黄桃罐头（初学版）的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-23

黄桃罐头是儿时的记忆，那时候运输不发达，水果种植技术也没现在这么先进，所以要想让全国各地的朋友们都能吃的好吃的黄桃，只有通过罐头来实现。现在不同了，一年四季都可以吃到新鲜水果，所以罐头年代也离我们越来越远了。女儿...

美味的初学蒸包子简单做法,初学蒸包子做法大全

10-16

来自南方人的第二次尝试用料酵母适量面粉500克藕1节酸菜150克猪肉250克白菜6片初学蒸包子的做法酵母用温水化开后，倒入面粉内，少量多次加水，面粉呈絮状后开始揉面，然后盖上保鲜膜醒发。准备了四钟馅儿，藕，白菜，泡笋子，酸菜。...

营养放心的甜吐司(初学版)的烹饪做法，大厨教你详细做法

07-08

终于下决心请了半天假去学了做吐司，虽然辛苦点，但能吃上自己亲手做的吐司，真的是成就感满满的。我这个菜谱写的很细，适合初学者制作。用料高筋面粉250g白糖50g酵母4g盐2g奶粉20g鸡蛋50g水100～110g黄油20g营养放心的甜吐司(...

美味的初学雪媚娘简单做法,初学雪媚娘做法大全

03-09

用料糯米粉100克玉米淀粉35-45克纯牛奶200克黄油30克砂糖20克内馅奶油克喜欢的水果切块奥利奥碎手粉50克初学雪媚娘的做法准备好石材糯米粉，玉米淀粉，糖，放一起再放入纯牛奶，搅拌均匀，把面糊过筛无颗粒盆的上面铺上保鲜膜，...