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北欧的精选知识

伦敦网红燕麦粥的秘密食谱 | 北欧香料燕麦粥的烹饪做法,大厨教你详细做法

11-06

燕麦粥可能做梦也没想到,本来只想安守本份做好家常早餐的自己,也会有当上网红的一天。没错,伦敦就有一家做燕麦粥做到变网红店的餐厅,叫做26grains。它家以独特的做法和风味搭配,颠覆了大家对燕麦粥的印象。很多媒体都说...

北欧野生加仑可可蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

01-13

用料1(可可蛋糕底材料)黄油50克淡奶油200克通用面粉300毫升纯可可粉2大勺香草糖粉1小勺鸡蛋3个砂糖300毫升泡打粉2小勺用料2(蛋糕表面材料)野生加仑果700毫升(约500克)面粉100毫升砂糖50-100克黄油50克北欧野生加仑可可...

「玩香料」北欧肉桂卷的烹饪做法,大厨教你详细做法

09-19

冬天吃肉桂卷真是满满的幸福感。很多菜谱的肉桂卷是美式的卷法,北欧/瑞典人的卷法有些不一样,变化更多,也更容易掰着吃。北欧版的肉桂卷喜欢加上小豆蔻粉,味道层次会更加丰富。Topping要加一种叫pearlsugar的小糖粒(耐高温...

北欧风情比萨的做法步骤详细图,操作简单味道好

01-06

这个比萨我觉得应该叫“不靠谱的北欧风情比萨”,呵呵。之所以叫北欧风情,是因为里面用到了哈尔滨红肠,俺家老头的最爱,他说红肠来自俄罗斯,后来传到中国,因此可以叫北欧风情,那就依他好了。(就俄罗斯属于亚洲还是欧洲我们还争...

北欧全麦牛奶粥的做法步骤详细图,操作简单味道好

01-14

用料牛奶1升(1000克)全麦面粉300毫升(约230-250克)海盐1小勺北欧全麦牛奶粥的做法将牛奶、面粉和盐混合,放入厚度汤锅中以中小火加热,并不断搅拌当牛奶略微沸腾后,调至小火,继续加热15-20分钟,即可小贴士做各种粥的时候加入少...

最好的北欧甜点:丹麦肉桂麻花(KANELSTANG)的烹饪做法,大厨教你详细做法

11-08

这是传统的丹麦肉桂捻的食谱,我们在丹麦将其称为Kanelstang–直接翻译为Kanelstang的意思是肉桂棒。Kanelstang是丹麦糕点美食中著名,古老且非常传统的一部分,可以在丹麦的大多数面包店和一些超市购买。通常将它们与一杯...

北欧食品:纯坚果面包,无麦麸面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

10-27

超级容易制作的北欧石器时代面包。这种面包非常饱满,含有很多营养素,是普通白吐司面包的绝佳替代品。用料南瓜籽100克葵瓜籽100克杏仁100克核桃仁100克亚麻籽100克芝麻籽100克鸡蛋5个橄榄油100ml盐2茶匙北欧食品:纯坚果...

姜饼屋大改造——年夜惊喜北欧小屋华丽转变中式农家院的烹饪做法,大厨教你详细做法

05-15

圣诞没吃掉的姜饼屋丢掉可惜~何不装点一番~为新年增添色彩🥳用料姜饼屋一个3cm灯笼挂饰一对迷你春联一副迷你福字一个LED串灯一串财神摆件一对麦兜菠萝油王子摆件一个星巴克开卡赠品mini鞭炮、金元宝(选用)一个新年快乐插...

北欧黑麦🌾️的做法步骤详细图,操作简单味道好

09-15

用料高筋面粉700克低筋面粉150克黑麦粉150克酵母10克老面400克砂糖100克葡萄干250克水450克±食盐20克北欧黑麦🌾️的做法先把配料称好备用把粉类和老面称在一起水食盐葡萄干分别单独称把粉类和水类先加入到面包机打出...

北欧大黄派(100%成功简易做法,各种莓派适用)的烹饪做法,大厨教你详细做法

04-30

从男票那里学来的方子,简单容易,100%成功,也可以用来做蓝莓派草莓派各种莓派,只要换水果芯子就行啦。用料派皮:面粉250毫升细砂糖30毫升冷水30毫升黄油100克派馅:法式鲜奶油200毫升鸡蛋2个细砂糖100毫升香草精5毫升烤箱预热...

北欧芸莓姜汁蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好

01-14

用料小豆蔻粉1小勺低筋面粉85-95鲜榨姜汁60-70克黄油100克砂糖100克肉桂粉0.5小勺泡打粉1小勺中型大小的鸡蛋4个北欧芸莓姜汁蛋糕的做法烤箱设定为175摄氏度,进行预热将全蛋液都加入到无水无油的盆中,加入砂糖,用打蛋器...

北欧味道肉桂面包的做法步骤详细图,操作简单味道好

08-18

学烘焙前,一直对肉桂卷有着莫名的憧憬,烘焙后,终于见到了自己出手的芳香面卷。肉桂卷是北美与北欧很常食用的一道点心,甚至是拿来当做早餐,起源于瑞典,在瑞典甚至为了肉桂卷而有特别的节日。配方中用了橙皮和柠檬汁的爽味,配...

北欧夏季家常沙拉的做法步骤详细图,操作简单味道好

01-14

用料黑胡椒碎粒西红柿干胡萝卜芝麻菜煮好的couscous煮好的鹰嘴豆FETA菲达奶酪橄榄油海盐北欧夏季家常沙拉的做法将西红柿干、胡萝卜丁和couscous、鹰嘴豆充分混合调入橄榄油、黑胡椒碎粒(最好是现磨的)和适量海盐,再搅拌...

正宗美味的北欧风情肉桂卷|太阳猫早餐怎么做

07-18

每过几个月,就会特别想吃肉桂卷。某个小成本的电影里遇到这款圆圆的小面包之后,就开始了我的肉桂卷之路。每次做肉桂卷的时候,厨房里都会弥漫着浓郁的香气,感觉生活真美好。我的开心面包。用料高粉250g砂糖20g鸡蛋2个牛奶...

北欧风蓝莓芝士蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

10-07

方子fromSimplyScandinavian味道挺清新哒,原本担心煮蓝莓会破坏风味结果完全没有:u成品特别美貌自己照相技术渣没办法啦唯一的不好就是太烧钱=L=原本就是拿来浪费特价蓝莓的=L=当然,壕请随意!*方子为八寸圆底模用量用料...

最好的北欧甜点食谱之:丹麦布朗饼干(BRUNKAGER)的烹饪做法,大厨教你详细做法

10-29

丹麦语中称为丹麦棕色曲奇饼或Brunkager是另一种非常著名和传统的丹麦圣诞节曲奇饼。这些圣诞饼干非常脆,味道鲜美,他们在12月的整个月内都可以自制或在超市购买。我们可以在丹麦的杂货店买到的Brunkager实际上还算不...

美味的北欧煎蛋饼简单做法,北欧煎蛋饼做法大全

01-14

用料鸡蛋蒜苗黄油海盐适量北欧煎蛋饼的做法鸡蛋液打散,加入切碎的蒜苗平底锅烧热,加入黄油后,下入蛋液,鸡蛋凝固成块即可小贴士1.传统的西式煎蛋饼应该是完整的蛋饼装盘,不过,也有把其他食材和鸡蛋液先混合、再炒熟的omelet...

正宗美味的柠檬酸奶酱夹心的北欧蛋糕怎么做

05-18

上周给孩子做了一款肉松小贝,也是这个柠檬酸奶酱夹心,孩子说,酱里的细碎柠檬皮真迷人,有一股清香与清爽,非常好吃!所以,这次又做了一盒,搭配一款北欧风味的蛋糕🍰,挪威传统国民蛋糕,名叫Kvæfjordkake,朴实,简单,天然。在挪威,它被...

美美哒北欧,森系,日系包装的烹饪做法,大厨教你详细做法

08-26

用心爱生活。用料爱心美美哒北欧,森系,日系包装的做法这是很喜欢的一个博主的包装。这是自己包装的。٩(•̤̀ᵕ•̤́๑)ᵒᵏᵎᵎᵎᵎ...

北欧橙香热红酒的做法步骤详细图,操作简单味道好

06-19

每逢圣诞假期,正是喝热红酒的最佳时机。德国市集进驻欧洲各国,贩售着拐杖糖、德国猪脚与热红酒。外头飘起了雪,热红酒一下肚就暖了身子,一入口的肉桂香安宁了心神,整个冬天也就不寒冷了用料红酒1瓶柳橙1个柠檬2片桂皮1根糖...

最好的北欧甜点食谱之:北欧胡萝卜蛋糕配奶油芝士馅料的烹饪做法,大厨教你详细做法

10-29

谁不喜欢甜点?当然,我喜欢甜点。在此页面上,您可以找到一些最佳和最传统的北欧甜点食谱。我喜欢花时间在厨房里。特别是,甜点是我最喜欢做的东西。我会经常在国外的网站上面搜寻各种甜点配方,这些甜点的配方来自欧洲的一...

北欧健康美味Brunch的烹饪做法,大厨教你详细做法

02-25

这道菜最适合早餐和午餐吃,因为蛋白质比较多。很健康因为有足够蔬菜,蛋白质,还有好脂肪:蛋黄,杏仁和油果都是优良脂肪源。利于皮肤,头发和大脑。吃得好则是活到老!用料鸡蛋4个杏仁粉100克面粉60克豆奶100克芹菜4根油果一个枸...

北欧欧慕面包机做蓝莓面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

07-05

使用的是北欧欧慕NMB8102面包机,单管加热,功能还算强大第一次用面包机做面包,参考了“阳光的味道”写的方子,带到办公室,所有尝过的同事都说好吃,还觉得不像是用面包机做出来的😜现在越做越熟练,对面包机越来越熟悉,就把方子...

北欧传统曲奇的做法步骤详细图,操作简单味道好

03-24

这款曲奇不是太甜也不是太油,夹杂着杏仁淡淡的香味,酥香可口,简单易操作,推荐大家一定要试一下,试了你就发现你会爱上它的,这是我的烘焙路上曲奇处女作,也是今天注册的下厨房,以此记录我的厨房生活用料中粉120g玉米淀粉55g杏...

北欧酸菜烫面蒸包的做法步骤详细图,操作简单味道好

01-02

用料通用面粉适量北欧酸菜300克混合肉馅500克(脂肪含量为15%)热水适量北欧燕麦50克(一定不要用国内熟化的“西麦”麦片)清水100克洋葱1/4个(中等大小)黑胡椒海盐日本酱油北欧酸菜烫面蒸包的做法热水倒入面粉中,形成略硬的面...

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