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越橘的精选知识

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Yellow Cake的烹饪做法，大厨教你详细做法

原来的方子里是要用酸奶油的，我用酸奶和淡奶油给替换了。烤得不是很完美，顶部有爆裂。但是~刚出烤箱的时候真是香到没有天理！用料低粉200g蛋黄74g酸奶(我用了光明特浓)60g淡奶油100g黄油150g糖粉80g泡打粉1/2小勺苏打粉1...

莓果香蕉冰沙的做法步骤详细图,操作简单味道好

最近饮料的趋势是牛奶。尝试制作这款爽口水果和浓郁牛奶味融合的新式饮料吧。灵活使用香草冰激凌也是个好主意！菜谱来源:_frt/recipe/用料覆盆子果泥3大勺香草冰激凌1大勺草莓150g香蕉半个炼乳1大勺纯净水100ml莓果香...

4月素食DIY菜品之酸辣土豆丝的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料主料土豆2颗青红椒丝适量调料适量盐适量醋适量蘑菇精适量干辣椒段适量姜适量4月素食DIY菜品之酸辣土豆丝的做法1、土豆去皮、切丝（均匀）2、土豆丝、青红椒丝焯水3、锅加少许油，炒香姜、辣椒段后放入土豆丝、醋一小勺...

塔吉锅煲鸡腿排的做法步骤详细图,操作简单味道好

这只古朴的塔吉锅用它的颜值征服了我的钱包，但我没给它牵线煲仔饭，只是无意间和鸡频频有染😅，不知道会不会日久生情，变成我的煲鸡专用锅。用料鸡腿1只照烧酱2勺老抽1勺大葱1根姜3片蔬菜随意清酒（或料酒）1勺塔吉锅煲鸡腿排的...

越橘的精选知识

核桃蔓越橘欧包的做法步骤详细图,操作简单味道好

07-04

用料核桃蔓越橘面粉全麦面粉核桃蔓越橘欧包的做法按照材料备齐烤面包...

越橘芝士蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好

01-08

（6寸心模）用料消化饼干80克奶油奶酪200克淡奶油45克越橘果酱黄油40克鸡蛋2个（小的）糖30克柠檬汁少量吉利丁片半片水适量越橘芝士蛋糕的做法消化饼干压碎和融化黄油充分混合，倒入模具压实奶酪和糖隔水融化打至顺滑分次加入...

挑战21客黑越橘的做法步骤详细图,操作简单味道好

07-19

明个要过生日，琢磨着得做个蛋糕，奈何也没提前准备材料，只能打开冰箱看看家里的存货能做什么，有一盒140g的奶油奶酪，几盒200ml的淡奶油，想着买两盒蓝莓就可以了，柠檬也忘记买了，撮合下。对口味有所追求的话，蛋糕坯和蓝莓酱里加...

杜松子越橘汽水的做法步骤详细图,操作简单味道好

04-27

用料越橘果酱（lingonberrypreserves）1杯碾碎的杜松子1大勺柠檬汁1大勺苏打水适量杜松子越橘汽水的做法1杯越橘果酱、1/4杯水、1大勺碾碎的杜松子、1大勺柠檬汁煮到完全融合，细细过滤，彻底放凉。然后加入适量苏打水调配成...

奶酪蛋糕淋越橘酱的做法步骤详细图,操作简单味道好

01-15

用料奶油奶酪275克鸡蛋5只35%鲜奶油100克低筋面粉80克白糖120克+100克酸奶165克冷冻越橘果250克越橘酱奶酪蛋糕淋越橘酱的做法奶油奶酪室温软化、加入120克糖、鲜奶油、酸奶，打均匀。加入蛋黄加入面粉，拌均匀，倒入一个大...

纯酿北欧(Lingon)小越橘酒的烹饪做法，大厨教你详细做法

04-10

纯酿的北欧野生小越橘果酒，含酒精13度，酒精是用冰糖和浆果发酵酿出，非人工添加烈性白酒。用料北欧野生Lingon（小越橘）若干冰糖若干纯酿北欧(Lingon)小越橘酒的做法纯酿的13度小越橘酒和15度蓝莓酒，酒精是用糖和野生浆果发酵...

越橘慕斯蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好

01-04

越橘慕斯蛋糕。继上次三伏天老公生日挑战裱花蛋糕彻底崩溃后，这次决定做慕斯蛋糕，第一次做，把所有该犯的，不该犯的毛病基本都占全了，但是用不太苛刻的眼光来看的话，还算是我个人作品中比较貌美的。想做个红的，看着喜庆，绞尽脑...

蓝带·挪威鳕鱼配时蔬，越橘和莳萝腌黄瓜的烹饪做法，大厨教你详细做法

04-01

“最是一年春好处，决胜烟柳满皇都”。在万物勃发的初春暖阳中，办一场美味十足的温暖家宴，与许久不见的可爱家人们在美食的陪伴中畅聊未来，恣意舒爽令人难忘。与蓝带伦敦ChefColinWestal一起制作这道美食，为你的家宴增色添...

Cranberry Purée 蔓越橘醬/蔓越莓醬的烹饪做法，大厨教你详细做法

03-25

記得看看tip喔這是沒有果肉的醬喔可以延續做冰淇淋/蔓越莓奶油/等甜品用料FreshCranberry新鮮蔓越橘/蔓越莓2bags(約630g)WhiteSugar白糖500gFreshOrangeJuice橙子汁1pcCinnamonPowder肉桂粉1/2tspCranberryPurée蔓...

燕麦脆顶越橘麦芬的做法步骤详细图,操作简单味道好

03-10

这款燕麦脆顶越橘麦芬，集合了多款来自芬兰的美味食材，简单快手，口味层次丰富。酸甜松软的麦芬、椰香酥脆的燕麦脆顶加上酸甜的酸奶与蓝莓果浆淋酱，健康又美味。麦芬部分加入了来自芬兰的Biokia极地野生浆果粉，浆果粉是用极...

美味北欧越橘酱LINGON的烹饪做法，大厨教你详细做法

09-27

又到了北欧秋天采摘季，森林里随处可见的蘑菇和莓子们，采太多了就熬成果酱吧！野生Lingon富含维生素，矿物质，果胶含量巨高，很适合做成果酱囤起来冬天吃，微苦微酸。最常见吃法是配肉丸子(国人眼里的黑暗料理)，还能抹面包，配酸奶。...

欧洲越橘香草魔力蛋糕的烹饪做法，大厨教你详细做法

08-18

这款欧美正流行的新潮蛋糕――魔力蛋糕。是由法国一位著名的烘焙博主始创。简单的原材料、一次烘焙、3种口感是这款蛋糕的特点所在。底层的布丁层爽滑醇香；中间的奶油层软嫩浓郁；顶层的海绵蛋糕层轻盈柔软。参考分量：边...

炸鸡排佐土豆色拉和越橘酱Chicken Schnitzel的烹饪做法，大厨教你详细做法

08-30

菜谱来源blueapron这是一道由获奖大厨MarkusGlocker特别创造的菜谱，由德国家常菜Schnitel（炸猪排或炸牛排）改造而来的炸鸡排。和日式炸猪排的丰腴多汁不同，德国炸猪/牛排更薄，吃口干脆简单，和上海的沾辣酱油的炸猪排比较接...

越橘核桃玛芬的做法步骤详细图,操作简单味道好

01-03

最近越橘上市，于是今天烤了这个核桃越莓玛芬，松软可口，配英式红茶最棒。越橘是欧洲的特产，英语里叫Bilberry,法文里叫myrtille。这种紫色浆果酸甜可口，用来烤玛芬最合适。用料核桃粉50克碎核桃15克面粉175克新鲜越橘125克...

大黄&越橘奇亚果酱的烹饪做法，大厨教你详细做法

02-22

适用于：烘焙、早餐等用料切碎大黄粉一杯大米糖浆5汤匙ArcticBerries越橘粉2茶匙奇亚籽水4汤匙大黄&越橘奇亚果酱的做法将大黄放入盛有水的平底锅中，用小火慢炖至其分解。关火加入并搅拌糖浆和奇异子，使其变稠。最后，...

星月夜美丽：越橘糙米粥的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-07

我喜欢蔬菜，做为一个严格意义上的素食者。从事架上绘画工作，做艺术家需要体能和灵性，所以我选择素食。我的理念是，好的食材，极简的烹饪，符合自然的配比，返璞归真的与大自然呼应。所以，我的菜系里，看不到复杂的耗时间的烹饪，清清...

美味的越橘果酱简单做法,越橘果酱做法大全

01-08

用料越橘砂糖越橘果酱的做法称量出越橘的重量，并称量出和越橘同样重量的砂糖在洁净的厚底汤锅中放入越橘，以中小火进行加热（请不要加水）每三五分钟进行一次搅拌，直到越橘开始变软，并有汁水渗出将砂糖加入到越橘中，搅拌均匀调...

整颗腌的咸柠檬&咸柑橘～在盐渍水果的路上越走越远～的烹饪做法，大厨教你详细做法

05-24

上回腌的柠檬已经在喝了，对嗓子痛还是有缓解的，这次用整颗来腌。这是切开腌的记录第一次把水分腌出来，标志是变柠檬褐色，并且缩小很多；然后把柠檬拿出来晾干表面水，重新入罐加盐，封存待用。这样腌出来是干的～我看的视频里说柠...

最佳圣诞饼干之蔓越莓柑橘饼干的烹饪做法，大厨教你详细做法

09-09

配方来自cupcakejemma，根据口味稍微修改了下，减少了香料的加入。蔓越莓+橙皮的搭配简直是bestChristmascombo！以下的分量大概可以做40块饼干（我每次会做四种形状，圣诞树、雪花、钟和姜饼人，高大概6cm，宽大概4-5cm，仅供参考哦）...

橘香蔓越莓纸杯蛋糕的烹饪做法，大厨教你详细做法

03-18

用料黄油280g、糖粉322g、蜂蜜35g、鸡蛋280g、白兰地10g、淡奶油60g、泡打粉4g、低筋面粉330g、蔓越莓50g、新鲜橘子皮150g橘香蔓越莓纸杯蛋糕的做法黄油自然软化，加入糖粉搅拌；打至黄油颜色发白，倒入蜂蜜，继续搅拌；白兰地...

蔓越莓柑橘蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好

05-11

用料蔓越莓小量鸡蛋3个低筋面粉35克细砂糖20克玉米油25克牛奶35克糖柑橘5粒盐小量蔓越莓柑橘蛋糕的做法糖柑橘要用里面还略带有粘稠的，切碎，这个我感觉切不够碎，大家随意调整大小。这里我用了两种糖柑橘，但味道好的就是粒...

自制椰香巧克力柑橘片❗️越嚼越香❗️一次成功的烹饪做法，大厨教你详细做法

02-05

最近风很大的柑橘片🍊没想到自制这么简单，今天我做了白巧克力口味和抹茶味的，加了一点椰蓉，更香了❗️喜欢的姐妹可以试试～用料橙子3个白巧克力100克椰子油15克抹茶粉1克柠檬汁适量细砂糖适量自制椰香巧克力柑橘片❗️越嚼越...

「my little nordic kitchen」红酒越橘汁炖梨子的烹饪做法，大厨教你详细做法

09-05

山了一道TennStopet的甜点，越橘、杏仁、香草冰淇淋，满满的瑞典味道。用料梨子1个红酒200ml越橘汁100ml冰糖40克玫瑰水3tbsp肉桂枝1枝八角1颗杏仁片1把枫糖浆1tbsp香草冰淇淋1勺【mylittlenordickitchen】红酒越橘汁炖梨...

蔓越莓橘子shortbread 曲奇的烹饪做法，大厨教你详细做法

05-19

用料蔓越莓克50黄油克90糖粉克68低筋面粉克200橙子皮沫20克新鲜橙汁20克蔓越莓橘子shortbread曲奇的做法黄油一定要软化到位，撒糖粉，新鲜桔子的皮和果汁，低筋面粉，冰箱里放两小时再冷冻二十分钟，切稍微厚一点。160度中层烤...

继续在超简单的路上越走越远-橙子(砂糖橘）气泡水的烹饪做法，大厨教你详细做法

03-10

清晨用什么来叫醒自己？当然是清凉的气泡水！用料甜橙3个(确保能压出来1/5杯高的汁为准）冰块20块砂糖橘(如果不用甜橙的话）6-9个(确保能压出来1/5杯高的汁为准）新鲜黄柠檬1个薄荷两片雪碧1瓶继续在超简单的路上越走越远-橙子...