红烧牛肉（家庭极简版）的烹饪做法，大厨教你详细做法
爸爸教我的，和别人的做法不太一样，但是是我觉得最好吃的。记录一下自用。用料牛腱子肉1斤八角3粒姜2片香叶1片葱白少许番茄/番茄酱1个盐1勺醋1勺胡椒粉少许红烧牛肉（家庭极简版）的做法备料：牛腱子肉或者其他肉，适合炖的就行...
玉米油版奶油泡芙的做法步骤详细图,操作简单味道好
试做了个玉米油版低热量泡芙，吃了鸭梨没那么大。记录下配方比，方便以后用。用料玉米油42克盐1.3克糖2.5克水110克低筋面粉68克鸡蛋2个（100克左右）淡奶油120克糖10克玉米油版奶油泡芙的做法入炉烘烤继续烘烤出炉出炉近照切...
果汁/奶昔系列的做法步骤详细图,操作简单味道好
用料喜爱的水果适量温水/酸奶适量果汁/奶昔系列的做法混合榨汁...
Yellow Cake的烹饪做法，大厨教你详细做法
原来的方子里是要用酸奶油的，我用酸奶和淡奶油给替换了。烤得不是很完美，顶部有爆裂。但是~刚出烤箱的时候真是香到没有天理！用料低粉200g蛋黄74g酸奶(我用了光明特浓)60g淡奶油100g黄油150g糖粉80g泡打粉1/2小勺苏打粉1...
正宗美味的拉丝1米长的芝士土豆/马铃薯球怎么做
10-17🥣材料（16个土豆球）：未去皮的土豆/马铃薯500g，马苏里拉芝士120g，盐3-4g，玉米淀粉45g，普通面粉适量，鸡蛋1-2个，面包糠适量。用料土豆500g马苏里拉芝士120克盐3-4克玉米淀粉45克普通面粉适量鸡蛋1-2个面包糠适量拉丝1米长的芝士...
玉米长豆（豇豆）炒虾干的烹饪做法，大厨教你详细做法
05-23下雨天没出门买菜翻冰箱找了几样材料原本是想炒五彩素丁的怎奈没有食材只能有啥做啥没想到这样的搭配也是非常好吃喜欢的亲们不妨试试用料豇豆5～6根玉米半根大虾干10只料酒适量盐适量黑胡椒粉（或XO酱）适量姜末适量水一小...
米斋黑豆糯米团（福州米斋长乐米斋）的烹饪做法，大厨教你详细做法
04-02米斋是福州地区的传统小吃，有很多品种，有纯糯米团、包糯米、红豆馅黑豆馅等等，类似清明果。小时候每到过节或者大型祭祖祭祀的时候就会出现。我做的这个是长乐地区才比较常见的黑豆馅，外面滚一层糯米粒，口感比较丰富。用叶...
美味的长沙糯米饭简单做法,长沙糯米饭做法大全
09-20湖南这边的习俗是冬至要吃糯米饭，正好家里有糯米，就提前做了，非常受欢迎！用料糯米750g腊肉50香肠100榨菜80g花生米150克金桔饼50g胡椒少许长沙糯米饭的做法把糯米用水泡一晚上，（或者用开水浸泡一个小时），沥干水分，备用。榨菜洗...
BASMATI 印度长米快煮法（无需提前泡米）的烹饪做法，大厨教你详细做法
11-26BASMATI米细长而松软，适合搭配咖喱。也常用来做BIRYANI，一种和印度香料与肉一起焖煮的料理。此食谱仅记录白米饭的快速煮法，无需提前泡米。用料BASIMATIRICE2水3BASMATI印度长米快煮法（无需提前泡米）的做法米淘洗后，小锅中...
美味的长长面简单做法,长长面做法大全
12-21可做长寿面用料全麦粉500克盐5克水250克牛五花500克香菇250克彩椒150克西红柿200克葱姜适量油8克长长面的做法面粉+盐+水揉成团，醒15分钟，再揉2分钟，醒20分钟，再揉2分钟抹油，醒30分钟香菇洗6遍，清水煮30分钟，做蘑菇汤提前5小...
桃胶皂角米鸡头米莲子羹-只长颜值不长膘的甜品，你要不要来一碗？的烹饪做法，大厨教你详细做法
10-31秋冬转换之际，气候相对干燥，甚至会出现讨厌的雾霾，稍不留意就会生病，感觉整个人都不好了。学会养生保健是少生病的关键。除了老生常谈的那些方法，比如多喝水少熬夜，多吃水果蔬菜少吃辛辣油腻食物，早上喝点温盐水晚上喝些蜂蜜...
美味的长汀炒米粉简单做法,长汀炒米粉做法大全
07-18用料米粉半张鸡蛋2个小青菜红萝卜葱花长汀炒米粉的做法准备半张长汀粉干水开后放入粉干，煮至粉干软掉，但不可煮太久，煮久了粉干容易断。然后捞起用凉水冲准备鸡蛋液、小青菜、红萝卜擦丝。先煎鸡蛋装起，再放入红萝卜丝，青...
虾米蚝油豆瓣酱长豆的烹饪做法，大厨教你详细做法
12-31长豆来了。。。我其实不喜欢炒长豆，因为功夫不是很到家。。。时常焖煮时依然有长豆的青涩味。。。不过今天我终于煮出我满意的长豆，用了蚝油很豆瓣酱。。。还有虾米，很不错吃一下。。。用料长豆切段虾米一把蒜头切碎适量...
美味的长沙炒米粉简单做法,长沙炒米粉做法大全
05-14用料米粉克鸡蛋1个蚝油1勺酱油1勺生抽1勺盐克包菜味精克葱3根火腿肠1根腌刀豆小米辣3个五香粉长沙炒米粉的做法准备一些米粉，先把一根小火腿肠切片，包菜洗干净切丝不用很多一点点就可以，小米辣切圈备用，起锅烧油，大火打入...
雪燕桃胶皂角米羹-只长颜值不长膘的烹饪做法，大厨教你详细做法
04-26皂角米俗称雪莲子、皂角米、皂角仁、皂角精，是皂荚的果实。属高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物。并含有植物性膳食纤维。具有养心通脉、清肝明目等功效，其美容功效有待考证。淘宝店：用料桃胶5克冰糖50克水500克皂...
孕期吃啥米👶🏻长胎不长肉 🍽📝记录嘴馋😋的烹饪做法，大厨教你详细做法
11-29用料咖啡全麦面包零食水果soda元气森林孕期吃啥米👶🏻长胎不长肉🍽📝记录嘴馋😋的做法6weekssweetpea10weeksprunehappy😊12weeksplum...
长寿米(野米)的做法步骤详细图,操作简单味道好
02-01喜欢吃用料长寿米1杯（120克）燕麦100克去皮糯白玉米60克贝贝南瓜半只350克椰浆1支（400）玉米淀粉10克长寿米(野米)的做法洗干净泡一二个钟、洗干净泡一二个钟洗干净泡个钟煲中大火—直煲开，有时搅拌下煲了44分钟，继续煲10多分...
美味的米造成长史简单做法,米造成长史做法大全
07-30记录而已用料🙄米造成长史的做法🙄🙄...
这一碗，只长颜值不长膘！（银耳桃胶皂角米）的烹饪做法，大厨教你详细做法
09-04这款甜品用料很简单，就桃胶、皂角米、银耳，搭配一点枸杞和桂花，但成品的口感却非常好，胶质感浓厚，微甜，很适合秋冬这种皮肤干燥的季节。反正我连续喝了两个月，是有觉得皮肤还不错啦~配方5人份用料桃胶10g皂角米10g银耳20g冰...
长长长长的拔面鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好
06-18自从教会妈妈做这道拔面鱼，两个娃就经常点名要吃。传统的拨面鱼做法是将把面碗倾斜，用一根筷子沿碗边把面拔成一条，然后放入烧开的汤中。只是每次拔面鱼，妈妈的发挥都不是很稳定，有时候宽，有时候窄，有的时候就是一个面疙瘩，今...
美味的虾米长豆简单做法,虾米长豆做法大全
05-02这道菜简单好吃还容易做。非常下饭哦！用料虾米50克大蒜2瓣长豆1份小米椒2只虾米长豆的做法长豆洗净掰段沥干水。蒜和小米椒剁碎。虾米洗净沥干水用刀切碎。热锅大火把长豆角放入，翻炒几遍捞起备用。倒出锅中多余的油，放...
美味的长沙米粉简单做法,长沙米粉做法大全
07-30说是长沙米粉，只因为外地人去长沙的多，去其他地方的少，其实酸辣米粉在湖南都差不多，大同小异而已。但要在广州做出一份酸辣米粉却不容易了，主要是原料难找。现将我的发现和准备罗列如下。用料排骨适量剁辣椒适量腌雪里红适...
一根24米的长寿面的烹饪做法，大厨教你详细做法
06-19长寿面，就是要越长越好，代表长寿之意。能做出4米长的面条，并不是我的刀工技术有多好，而是脑洞开得好。灵感源于一个制作牛皮绳子的纪录片——将一张牛皮用剪刀剪成细细长长的牛皮绳子。制作面条的面团，一定要硬面团，水与面...
一碗湖南米粉/长沙米粉的烹饪做法，大厨教你详细做法
03-02早晨如果能嗦一碗粉简直幸福的上天！作为一个远离湖南的长沙人，好吃的粉店在上海少之又少，还都离我好远八远。为了嗦口粉，只有自力更生了୧(⁼̴̶̤̀ω⁼̴̶̤́)૭一定要放猪油哦！！可惜我没有_(:::з」∠)_嘤嘤嘤用料米...
美味的长长久久简单做法,长长久久做法大全
10-23用料ufyfyyd夫妇长长久久的做法春节春节曾经沧海...
自制米粉 长沙米粉 米粉的烹饪做法，大厨教你详细做法
03-03家里老大太爱吃炒粉啦，考虑到只有炒粉里的各种青菜会一扫而光，疫情期也无法买，于是逼得为娘必须动手啦。综合啦下厨房各位大神们的方子后特此记录下来，估计会是未来常做的项目啦。🤪🤪特感谢朋友的方子才成此方。用料早稻...
美味的长顺米粉简单做法,长顺米粉做法大全
06-23为什么叫长顺米粉？因为完美还原了在长顺路边摊吃到的味道。用料米粉500克鸡蛋1个五花肉200克生抽1勺老抽1勺盐少许葱半根姜半只蒜半头辣椒酱1勺长顺米粉的做法米粉提前一晚用开水浸泡，一定要是开水。熬好大骨汤做汤底。...
印度长米炒饭易学又好吃的做法 如何做印度长米炒饭最好吃
12-03用料盐适量鸡蛋玉米粒胡萝卜洋葱芥兰潮汕萝卜干腊肠印度长米炒饭的做法把配料洗干净切丁待备用就像我们平时炒饭一样，炒好出锅。这个印度长米没含糖份，也没粘性，炒出来的米粒粒分明，适合三高人群吃，也有的人说这个米很臭，有...
低油 长辈最爱玉米烙的烹饪做法，大厨教你详细做法
09-30潮汕人出去外面吃必点玉米烙一直不清楚为什么可以这么脆突然想吃问了厨师朋友要配方第一次还算蛮成功的用料玉米一个糖看个人喜欢生粉适量低油长辈最爱玉米烙的做法玉米粒洗干净裹上生粉每一粒都要裹到哦热锅一点点油...
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