红烧牛肉（家庭极简版）的烹饪做法，大厨教你详细做法
爸爸教我的，和别人的做法不太一样，但是是我觉得最好吃的。记录一下自用。用料牛腱子肉1斤八角3粒姜2片香叶1片葱白少许番茄/番茄酱1个盐1勺醋1勺胡椒粉少许红烧牛肉（家庭极简版）的做法备料：牛腱子肉或者其他肉，适合炖的就行...
玉米油版奶油泡芙的做法步骤详细图,操作简单味道好
试做了个玉米油版低热量泡芙，吃了鸭梨没那么大。记录下配方比，方便以后用。用料玉米油42克盐1.3克糖2.5克水110克低筋面粉68克鸡蛋2个（100克左右）淡奶油120克糖10克玉米油版奶油泡芙的做法入炉烘烤继续烘烤出炉出炉近照切...
果汁/奶昔系列的做法步骤详细图,操作简单味道好
用料喜爱的水果适量温水/酸奶适量果汁/奶昔系列的做法混合榨汁...
Yellow Cake的烹饪做法，大厨教你详细做法
原来的方子里是要用酸奶油的，我用酸奶和淡奶油给替换了。烤得不是很完美，顶部有爆裂。但是~刚出烤箱的时候真是香到没有天理！用料低粉200g蛋黄74g酸奶(我用了光明特浓)60g淡奶油100g黄油150g糖粉80g泡打粉1/2小勺苏打粉1...
映山红鲜花饼&紫藤花鲜花饼的烹饪做法，大厨教你详细做法
11-06每年清明时节前后，也就是四五月间，是大山最美的季节。此时此刻，漫山开满映山红，紫藤花，一团团、一片片、一串串。形成了一道道杜鹃花、紫藤花竟芳的花海。清明前后也是吃花的好时节，错过等来年。用料馅料:甜映山红馅200克面...
糖渍映山红鲜花汁、鲜花酱的烹饪做法，大厨教你详细做法
11-06每年清明节前后，也就是四五月间，是大山最美的季节。此时此刻，漫山开满了清一色的红杜鹃，紫藤花，一团团，一片片，一串串。形成了一道百花齐放、杜鹃、紫藤竞芳的花海。清明前后是吃花的好时节，错过了可得等来年。映山红采其花朵...
映山红糯米糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
08-16营养解析：映山红糯米糕，富含维生素（映山红采集于大山深处，集天地灵气，颜色绚丽，富含vc以及其他维生素和纤维素，矿物质），糯米富含多种矿物质，维生素以及碳水化合物，烤翅富含蛋白质和矿物质，西红柿鸡蛋就不用说了，常规营养，蛋白质维生...
美味的加映包简单做法,加映包做法大全
11-25这是馅的做法用料高筋面粉250g白糖50g酵母5g盐3g鸡蛋25g猪油25g水135g左右加映包的做法所有材料搅拌成团，揉面摔打至扩展阶段发酵到两倍大，即可分团（8-10个）排气滚圆，盖个盖子或者保鲜膜松弛10分钟小面团压扁，用擀面棍从中...
美味的映日无花果简单做法,映日无花果做法大全
05-09对你爱爱爱不完～用料【主面团】5只包的量王后高粉350T150150糖50盐9耐高糖酵母7酸奶200冰水160法式老面100黄油30无花果干（切碎，红酒一丢丢浸泡）150核桃仁100【法式老面】10只包的量麦芽精0.625水90T55125耐低糖酵母0.625...
淮山映月圆易学又好吃的做法 如何做淮山映月圆最好吃
08-24又到了吃山药的季节啦，作为一种便宜又营养的食材，真是餐桌上的好选择。口感细嫩的它，焖炒炖煮，样样都行，还有着“神仙之食“的美誉。要论最不费力地吃到原汁鲜味，还是「蒸」得好。对于做菜时间不多的小伙伴和厨房小白来说，蒸...
美味的胭脂映雪简单做法,胭脂映雪做法大全
12-31昨天手头刚好有没吃完的荔枝和番茄，突发奇想将两种原料结合起来。荔枝甜而微腻，番茄酸而单薄，作为一道饭后零食，两者配合起来吃真是天衣无缝。赐名胭脂映雪：胭脂红腻，冰雪纯洁，虽然颜色正好相反，但是却能体现这道小吃的精髓。...
绿映红（肉粒炒豌豆）的烹饪做法，大厨教你详细做法
07-16用料豌豆200克五花肉粒50克辣肉丁100克绿映红（肉粒炒豌豆）的做法清洗步骤略过。先五花肉下锅煸出油，再下姜蒜末炒香，在下腊肉丁翻炒，最后下豌豆翻炒。豌豆出现皱皮、爆裂现象就表示基本熟了。准备出锅。出锅，来吃。...
映画『あん』德江奶奶的红豆沙的烹饪做法，大厨教你详细做法
10-20影片中文译为澄沙之味，由导演河濑直美执导，延续了她一贯的清新治愈的气息。在飞机上看完这部影片，没有轰轰烈烈的情节，简单温馨的片段却几度让我潸然泪下。充满朝气的德江奶奶，安静细腻的初中生若菜，和平凡抑郁的铜锣烧店老...
美味的心心相映简单做法,心心相映做法大全
12-29用苹果、橙子、香蕉，做的水果拼盘。用料苹果两个橙子一个香蕉三个心心相映的做法苹果用刀切出深“v”形刀口，层次要匀，慢慢推开。橙子用刀刻成花篮状。一根香蕉从中片开，切成半圆片，推开。另一香蕉刻成花状，摆好。黄瓜切成...
美味的花开映月圆简单做法,花开映月圆做法大全
08-19这是一道非常鲜美的蒸菜，给它起了个好听的名字，花开映月圆。食材其实很简单，主要食材是冬瓜，玉米和肉，做法也很容易，把冬瓜切薄片把肉馅包好就行，花点小心思，简单的食材也可以做得很好吃。喜欢用太太乐原味鲜系列产品来调味，让...
美味的映莹简单做法,映莹做法大全
12-13[【清白调】之八］《映莹》—荷下游鱼，叶上生莲。伊伊在洲，盈盈在水。映日莹露与莲共生。用料000映莹的做法000...
心心相映易学又好吃的做法 如何做心心相映最好吃
03-15•天然的最好❗喜欢"味好美"辛香调味料撷取於大自然恩惠下的果实,来丰富了我的家的餐桌呦~‼️用料鸡心1000克白花椰200克绿花椰200克薑3+3片蒜3瓣料酒1+1勺味好美白胡椒粉1勺味好美黑胡椒粉1勺味好美椒盐5克味好美辣椒...
轻食光之「红梅映雪」的烹饪做法，大厨教你详细做法
06-30这个冬季，就下了一场大雪。红梅还没来得及开放！躲在有暖气的房间，用心做一道美食，无论是什么，这才会有家的温度！年关将至，年味却越来越淡，好在有了孩子，才叫过年！来年，希望一切顺利，今天是元旦，就祝愿自己，一切红火！逆风如解意，容易莫...
美味的相映成翠简单做法,相映成翠做法大全
12-02鲜蔬欠收的季节，无奈每餐除必须有的主食，还不能缺青菜，美国甜豆，西芹这些西餐的食材，一年四季都有，无论在街市，超市都常露面，看到新鲜便宜的不妨多买多储备点，某曰无去街市或买不到菜的时候，从冰箱拿出来，又能炒碟靓菜了。用料美...
人面桃花相映红的做法步骤详细图,操作简单味道好
10-26唐代诗人崔护有诗云:“去年今日此门中，人面桃花相映红。人面不知何处去，桃花依旧笑春风。”讲的是诗酒后偶遇佳人，多么漂亮没表，只用“人面桃花”给人无限遐想，转年再去寻人，遗憾不得相见，于是再赞:桃花依旧笑春风。可见这人...
虾仁芦笋（千里莺啼绿映红）的烹饪做法，大厨教你详细做法
12-21用料洋葱1/8个盐2克胡萝卜1/2根芦笋7根蒜3瓣虾仁300克蚝油1勺虾仁芦笋（千里莺啼绿映红）的做法芦笋洗干净去梗，斜切，胡萝卜切片切好洋葱，蒜，剥干净虾壳将芦笋和胡萝卜片放入煮沸的水中煮一分钟捞出沥干水份热锅放油，放入洋葱...
加映（鸡映）馅（简单版）的烹饪做法，大厨教你详细做法
02-10相信很多人来开平旅游都一定去过赤坎古城，那里有个小美食就是夹饼，又名行山饼，故名思意就是行山（拜山）用来祭祖，小时候不像现在什么时候都能吃到，基本都是要等到拜山的月份才有的，所以每年都很期待这个节日的到来，而我本身就是...
为疫情加油～淮山映月圆的烹饪做法，大厨教你详细做法
09-29这道菜是我参考懒饭上的菜谱，菜品非常有创意，用的六月鲜轻8克盐，来调汁，可以有效降低盐的摄入量，健康饮食！做为一个土生土长的石家庄人，这次的疫情影响对于衣食住行真的不算小，对于我一个爱做美食的人来说，也是各种的囤货，简单...
广东台山烧饼（附经典味道之鸡映馅）的烹饪做法，大厨教你详细做法
04-08从小几姐妹就喜欢吃外婆👵家的烧饼，每年拜山时节，外婆都会买多一些让我们带回！现在这些都变成了美好的回忆，希望外婆，外公在另外的世界快乐！🙏发菜谱只为方便自己记录📝！参考了很多其他高手的配方，总结一下用料水110克细砂糖7...
李冬梅-秋月映红装的烹饪做法，大厨教你详细做法
05-11用料鸡蛋2个番茄2个葱花6克李冬梅-秋月映红装的做法鸡蛋加盐搅拌均匀油温八成，倒入鸡蛋液鸡蛋盛出备用番茄切丁倒入番茄，炒出番茄汁倒入鸡蛋，炒匀、加盐、撒葱花下饭神菜，速速开吃~...
映日无花果「原麦山丘版」的烹饪做法，大厨教你详细做法
05-18用料面团高筋面粉210g全麦粉50g老面50酵母粉3.5g白砂糖30g盐2g奶粉15g酸奶130g鸡蛋50g黃油26g核桃碎30g无花果干或其他果干30g表面装饰无花果酱或其他果酱40g低筋面粉15g红砂糖15g蛋液10g低筋面粉少许映日无花果【原...
美味的雪映红梅简单做法,雪映红梅做法大全
03-26用料皮鸡蛋清50克生粉或澄面15克幼白砂糖一盆胡萝卜汁糖分适量馅白莲蓉，绿豆沙或红豆沙雪映红梅的做法如图如图...
美味的淮山映月圆简单做法,淮山映月圆做法大全
08-08用料山药半根白糖2克盐适量蛋黄1个猪肉180克蚝油适量姜适量淮山映月圆的做法猪肉炖碎加入所有调味料腌一会淮山切片把切好的淮山摆盘把腌好的猪肉放在淮山里加入一个蛋黄，水开蒸8-10分钟即可...
美味的加映馅简单做法,加映馅做法大全
01-27很久没有吃过久违的加映馅了，要想吃真正的加映馅，唯有自己做，这个方子是参照“啊糊糊”老师配方略有改动的，这个馅料份量可以做15个糯米饼，大约用6个鸡旦😄😄用料白糖(或糖粉)130克蛋黄100克蛋白50克工具:手动打蛋器加映馅...
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