红烧牛肉（家庭极简版）的烹饪做法，大厨教你详细做法
爸爸教我的，和别人的做法不太一样，但是是我觉得最好吃的。记录一下自用。用料牛腱子肉1斤八角3粒姜2片香叶1片葱白少许番茄/番茄酱1个盐1勺醋1勺胡椒粉少许红烧牛肉（家庭极简版）的做法备料：牛腱子肉或者其他肉，适合炖的就行...
玉米油版奶油泡芙的做法步骤详细图,操作简单味道好
试做了个玉米油版低热量泡芙，吃了鸭梨没那么大。记录下配方比，方便以后用。用料玉米油42克盐1.3克糖2.5克水110克低筋面粉68克鸡蛋2个（100克左右）淡奶油120克糖10克玉米油版奶油泡芙的做法入炉烘烤继续烘烤出炉出炉近照切...
果汁/奶昔系列的做法步骤详细图,操作简单味道好
用料喜爱的水果适量温水/酸奶适量果汁/奶昔系列的做法混合榨汁...
Yellow Cake的烹饪做法，大厨教你详细做法
原来的方子里是要用酸奶油的，我用酸奶和淡奶油给替换了。烤得不是很完美，顶部有爆裂。但是~刚出烤箱的时候真是香到没有天理！用料低粉200g蛋黄74g酸奶(我用了光明特浓)60g淡奶油100g黄油150g糖粉80g泡打粉1/2小勺苏打粉1...
正宗美味的什么状态的奶油适合做什么？打发全过程演示！怎么做
09-11这一期的视频是早就想要做的内容了天气热的日子里做淡奶油打发全过程的演示…真的是有点郁闷的…大家的困扰就是我的任务~想要看淡奶油打发全过程演示的朋友比较多我觉得也是挺有必要的从一开始的冷藏温度，注意事项到...
正宗美味的蛋糕裱花— 18齿裱花嘴视频演示怎么做
04-15人生的第二次蛋糕裱花，选了18齿三能SN7142中号裱花嘴，造型很成功。用料淡奶油适量糖粉按照10%的淡奶油配比，根据个人口味增减。蛋糕裱花—18齿裱花嘴视频演示的做法裱花嘴上图，SN7142，18齿，中号裱花演示蛋糕边缘裱一圈的效...
核桃墨西哥面包--多动图演示揉面过程的烹饪做法，大厨教你详细做法
05-03被点单强烈要求做这个包，顺便做一下笔记。这个小八角出品也好可爱(✺ω✺)制作之前请先看文末小贴士。用料16个sn6204八角模具面团高筋面粉500克奶粉20克盐6克糖40克鲜酵母15克蜂蜜40克全蛋液54克水288克黄油40克老面1...
正宗美味的做三朵墨红冰糖玫瑰花（演示制作方法）怎么做
12-01自己种的墨红，做着玩啦主要还是给大家看制作手法，建议半公斤起做，装瓶一定要装到瓶颈口压实。用料冰糖粉适量墨红食用强香玫瑰🌹3朵做三朵墨红冰糖玫瑰花（演示制作方法）的做法自己养的墨红食用玫瑰，产量不大但是强香！摘下花...
老爸亲自演示的泉州蚵仔煎的烹饪做法，大厨教你详细做法
12-08泉州地区好吃海蛎，每个孩子从小吃到大，因为据说“补脑”。我猜是以形补形的理论-。-吃法非常多，简单到“kou”一下——加酱油热一热，做成早饭咸配菜，或者和马鲛羹一起下，煮碗鲜美的汤，复杂到旺火大油的海蛎煎，配菜头酸/甜辣酱...
日本北海道卷小四卷老师教学视频演示重要步骤一看便会的烹饪做法，大厨教你详细做法
03-27这样一盒日本北海道卷价格不菲，纯天然、无添加成为今天美食最关心的话题，在这茫茫人海中，若你对日本北海道卷情有独钟，不妨自己动手试试，做一盒独一无二的专属蛋卷！礼到！同时，心也到了！……用料牛奶30克玉米油30克细砂糖25克低...
国外一场科学演示引发了我自己做冰激凌 没想到那么简单的烹饪做法，大厨教你详细做法
03-15去年在国外看老外用液氮现场制作了冰激凌，全程没有用冰箱，孩子们现场都吃到了冰激凌，疯狂又开心。我在想也许我用一个榨汁机破壁机就能复制出来，那就动手做吧。用料草莓8-10个香蕉1根糖适量淡奶油150克左右国外一场科学演...
正宗美味的咖啡奥利奥酥皮泡芙配方演示怎么做
11-18泡芙，谁都会做，但这个配方非常的稳定，不信你也跟着cocl可乐老师做一次，演示的又裂口但是不容易失败！如果你不想让裂开让它很圆，那么只需要把烤箱的温度调成下火155上火155进行烘烤大概30-40分钟左右把！希望我们的视频能帮助...
汪涵牌葱油面（配图演示）的烹饪做法，大厨教你详细做法
11-14《天天向上》里头汪涵传授的一道佳肴，自己做了两次，材料简便，而且快手又好吃。用料挂面适量，视自己的食量嘛葱两三根白糖适量，一人份时一大勺酱油适量，一人份时一大勺食用油适量冷开水适量，能没过挂面的量即可汪涵牌葱油面（配...
菜芯放蒜还是不放蒜实验演示的烹饪做法，大厨教你详细做法
04-09炒菜芯放蒜，这是一个几乎所有厨师和食客都犯的错误。目前，不完整的证据表明，这个坏方法起源于潮汕。或曰：所有人都这个做，肯定是正确。余则曰：比试一下便知，实验是检验真理的好方法。用料菜芯菜芯放蒜还是不放蒜实验演示的做...
全视频演示马鲛鱼（鲅鱼）处理切割打包的烹饪做法，大厨教你详细做法
07-27很多朋友们不知道大条的鱼怎么处理切割和分装打包，这个食谱就是全程视频分部介绍，感谢我家老二的帮忙😂用料保鲜膜1卷鲅鱼1条全视频演示马鲛鱼（鲅鱼）处理切割打包的做法第一步当然是把鱼从袋子里拿出来了，为了不反复的解冻...
正宗美味的生鱿鱼的处理（全过程演示）怎么做
07-10大家一起来处理生鱿鱼🦑🦑所有的演示都在封面视频里🤣🤣（大家慢慢看）也就五个步骤😉用料鱿鱼1只剪刀1把生鱿鱼的处理（全过程演示）的做法1⃣️找到鱿鱼脊柱，顺着脊柱剪开2⃣️把内脏都取出来（包括鱿鱼须）3⃣️用剪刀从内脏下面剪下...
豆沙裱花玫瑰花演示的烹饪做法，大厨教你详细做法
05-11简单的玫瑰用料京日白豆沙500克艾尔卑白黄油20克惠尔通白色色素适量花嘴125/124夹扁豆沙裱花玫瑰花演示的做法白黄油软化k字浆打匀，加入豆沙和白色色素打均匀即可。不要过度搅拌。用惠尔通pink调成不均匀的粉色花嘴和...
葱油花卷视频演示的做法步骤详细图,操作简单味道好
10-10早餐自己在家里做简单健康用料中面粉300克干酵母3克温水160克猪油10克馅料：小香葱少许火腿肠适量花椒粉适量盐少许葱油花卷视频演示的做法面团的材料放入厨师机揉成光滑的面团。这里我发了10克猪油放了猪油揉出来的馒...
正宗美味的甜品红糖制作（用白糖熬—视频演示）怎么做
07-06这款白糖熬红糖的配方，可以熬制大概600ml红糖浆📌由于糖的熔点是180C（367F），温度非常高所以操作时一定要小心，⚠️特别是加水的时候。📌记得用不粘锅熬糖哦🤗用料白糖300g水700ml甜品红糖制作（用白糖熬—视频演示）的做法1⃣️把...
正宗美味的凉虾（四川夏季甜品—视频演示）怎么做
07-06这是一道四川大街小巷都有的夏季冰镇甜品，吃过火锅来一碗真的能上天🤣。📌工具我们需要一个有大孔的漏勺或者其他容器，有大孔就好，最好有一个橡皮刮刀，没有也没关系啦。📌材料我们需要大米粉，糯米粉，碱水（可以没有）比例是大米...
正宗美味的贝果整形演示视频怎么做
07-31下厨房市集店铺：贝壳烘焙食谱所需的大部分材料都可以在店铺买到哦～关于贝果整形，专门拍了一个视频，不过拍视频是第二天，用了个甜面包的面团，大家看个整形方法就好哈～正好说明这个整形手法也适用于甜甜圈～全麦贝果配方：原味贝果...
正宗美味的枕头粽包法，视频教程，慢动作演示，易学怎么做
06-04端午节快来了，今年也要包点粽子给家人朋友吃。用料馅料适量克枕头粽包法，视频教程，慢动作演示，易学的做法我不爱吃米，爱吃馅儿，所以米少馅儿多，大家可根据自己喜好调整。看视频一目了然，我就不打字为难自己了😄绕绳子粽绳取中...
超级详细视频演示蛋黄酥 适合新手最简单入口即化的蛋黄酥 酥的掉渣的蛋黄酥的烹饪做法，大厨教你详细做法
09-30评分太低就得删除了那么多蛋黄酥你吃过入口即化的酥吗好吃的酥皮不是那么容易做到的入口即化酥的掉渣要不要尝尝下厨房成千上万的蛋黄酥菜谱你能路过看到就是缘分你能收藏我很开心我也十分认真的写好争取让看到菜谱的...
多种酸奶制作教程（无需酵母粉—视频演示）的烹饪做法，大厨教你详细做法
07-05酸奶制作其实非常非常简单，我们需要只需要📌活跃的酵母在酸奶中📌适合的温度和湿度📌精确精确精确的操作📌做酸奶并不限于全脂牛奶，脱脂减脂全脂甚至豆奶和奶粉都可以做酸奶，只是发酵的时间不同而已🤓，最后口感有区别。📌...
正宗美味的快手早餐-墨西哥鸡蛋灌饼「视频演示」怎么做
09-13鸡蛋、奶酪、蔬菜及薄饼的组合，无敌营养美味！一家人的早餐在十分钟内搞定！鸡蛋夹在中间非常鲜嫩，搭配上奶酪、火腿、时蔬，味道丰富可口！用料墨西哥饼2张鸡蛋2个奶酪少量火腿1片绿色蔬菜适量快手早餐-墨西哥鸡蛋灌饼【视频演...
正宗美味的蓑衣黄瓜（视频演示切法）怎么做
07-05一道简单都全家喜爱的小凉菜。用料黄瓜2根蒜5瓣生抽2勺醋2勺干辣椒适量个花椒20粒油1勺盐适量糖1勺蓑衣黄瓜（视频演示切法）的做法黄瓜洗净，放置案板上，黄瓜两边垫上筷子防止切断。刀与黄瓜成45度角，垂直切下，每片厚度建议在...
正宗美味的「视频」枣泥粽子～（婆婆演示 传统四角粽包法）吃枣粽再也不用吐枣核了怎么做
05-28视频地址：_show/id_XMjc3MzkxODkyOA==看完小贴士再开始做哦～端午节最喜欢吃枣粽，但每次吃到枣核、枣皮都默默在心里发出声“啧..”,于是今年打算多花点功夫，做成枣泥粽子，吃起来就过瘾多了～而且发现枣泥做起来也并不费事儿...
以泰式手标红茶为例演示红茶末的消耗方式的烹饪做法，大厨教你详细做法
01-17喝奶茶吗朋友（呲溜以下份量都是一人份哦这是个味道比较浓郁的奶茶配方，比例大概就是一盒牛奶+两勺红茶粉+两勺糖+少许水。喜欢味道更浓郁一点的朋友可以选择多煮一会儿把水份消耗掉或者加炼乳。用料泰式手标红茶粉。（或...
白糖米糕（四川泡粑秘方—视频演示）的烹饪做法，大厨教你详细做法
07-12小时候学校对面有一个早点店，每次经过都会想吃泡粑（白糖米糕）为了复刻这个小时候的味道，用了快1kg米和500g米粉尝试了四次，终于研发出了这个配方🤟🏻🤟🏻，太太太好吃了😋😋📌如果你想减糖：200g米粉最好不要少于80g的糖，可能会...
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