当前位置：美味咖>

TM6模力全开的精选知识

>

意式红烩肉丸🥫好吃到上头🥳宅家就能做‼️的烹饪做法，大厨教你详细做法

这道经典意式菜谱配米饭和意面都很好吃是不是有点像我们的四喜丸子———用料牛肉糜450克番茄罐头1个鸡蛋1个帕玛森奶酪25克面包糠20克洋葱1个蒜5瓣意式红烩肉丸🥫好吃到上头🥳宅家就能做‼️的做法【食材】牛肉糜450g...

七夕玫瑰红丝绒蛋糕的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料鸡蛋3个糖50克低粉65克玉米淀粉15克体态咖啡牛奶65克可可粉可可粉25-30克黑巧克力20克红曲粉10克柠檬汁，塔塔粉，盐适量七夕玫瑰红丝绒蛋糕的做法咖啡牛奶隔水加热，入黄油30克，可可粉，黑巧克力，红曲粉蛋白蛋黄分开，蛋黄入...

怎么会有这么好吃的下饭菜，云南红三剁！！！的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料西红柿个青椒个红椒个猪肉克姜片蒜瓣生抽蚝油料酒怎么会有这么好吃的下饭菜，云南红三剁！！！的做法1.番茄切碎，青红椒切碎，蒜和生姜（3:1）打碎，备用2.热油下姜蒜沫炒香，然后倒入猪肉沫翻炒至变色就加入生抽和料酒调味，然后盛出...

正宗美味的五红汤（补气养血）怎么做

十个女人九个寒，气血不足往往以女性居多，尤其是很多姐妹们减肥节食太猛，月经已经离家出走了，或者是工作繁忙经常熬夜的女生特别要注重补气养血。气血不足会导致宫寒痛经、怕冷、长斑、皮肤暗黄、头发枯燥，所以注重保养的同...

TM6模力全开的精选知识

牛肉高汤酱，TM6模力全开的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-29

用料40克油300克綜合蔬菜(如：西洋芹、紅萝卜、韭葸)，切成小塊(詳見要缺)1粒蒜頭100克洋葱，切成八等分50克蕃茄泥4根新鮮綜合香草(如：鼠尾草、迷迭香)，只取葉子(詳見要缺)100克粗盐，依個人口味調整(詳見要缺)30克紅葡萄酒1小...

红酒炖牛肉面包盅，TM6模力全开的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-29

用料50克面粉2茶匙盐1小撮黑胡椒粗粒800克小牛肉塊，去腱，去骨，切塊(約5公分×5公分)10克新鮮香菜葉(詳見要诀)10克新鮮巴西利葉(詳見要诀)10克新鮮羅勒葉(詳見要诀)20克橄榄油200克培根丁500克洋葱，切成楔形或500克紫洋葱...

迷你佛卡夏，TM6模力全开的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-29

用料1430克水5克糖5克新鮮酵母40克牛奶400克瑪里托巴面粉或400克高筋面粉40克橄榄油10克盐1大匙醋30克柠檬汁粗盐迷你佛卡夏，TM6模力全开的做法1在蒸鍋內鋪入烘焙紙备用。2將180克水、糖和酵母放入主鍋，以20秒/速度2混...

鸭肉沙拉佐蓝莓巴萨米克醋酱，TM6模力全开的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-29

用料1片帶皮鴨胸(300-400克)(詳見要诀)12茶匙混合香料(肉桂、丁香、黑胡椒、辣椒和姜)3小撮盐1茶匙蜂蜜2100克水50克紅葡萄酒50克藍莓果醬1大匙糖20克意大利黑醋300克综合嫩葉沙拉100克面包丁50克帕瑪森起士，薄片状40...

蘑菇炖牛肉，TM6模力全开的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-29

用料100克綜合香料蔬菜(爆香用)(例如芹菜、紅羅萄、洋葱)，切小塊2枝新鮮百里香，取葉40克橄榄油，多備一點煎肉用500克牛肉，去骨，整塊150克新鮮蘑菇，切片2片干燥月桂葉25克高湯醬，蔬菜高湯醬或肉高湯醬25克蕃茄泥80克紅葡萄酒8...

珍珠薏仁沙拉，TM6模力全开的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-29

用料500克水250克珍珠薏仁(洋薏仁)，中等尺寸15克油(植物油)1.5茶匙盐100克紅樱桃萝卜，切薄片140克罐裝玉米粒，沥干水份1/2小黃瓜，切丁150克樱桃蕃茄，對切50克菲達乳酪，弄碎1把新鮮細香葸，切成葱花1粒蒜頭200克优格(脂肪含量3...

夸克（Quark）起士，TM6模力全开的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-29

用料2000克全脂牛奶150克新鮮柠檬汁(約3顆柠檬)(詳見要缺)2茶匙盐夸克（Quark）起士，TM6模力全开的做法1將牛奶和150克柠檬汁（詳見要缺）放入主鍋，以10秒/速度2混合。靜置在主鍋內冷卻約15分鐘。2加入盐，以发酵/12小時/50C进行...

焦糖奶油面包，TM6模力全开的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-30

用料蛋奶醬300克牛奶50克糖40克低筋麪粉2顆蛋1根香草豆荚奶油面包45克奶油，有盐或无盐，室溫，切小塊50克糖1顆橙皮(不含白色橘絡)1顆柠檬皮屑(不含白色橘絡)85克牛奶55克水1顆蛋1小撮盐1茶匙蜂蜜1茶匙香草香精5克新鮮酵母...

鲜虾甜菜斜管意大利面，TM6模力全开的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-30

用料1400克水1.5茶匙盐350克斜管類(如：Penne)30克橄榄油，多备一点淋面用2粒蒜頭150克榔瓜，切塊(2-3公分)15克新鮮香菜叶200克鮮奶油1茶匙蔬菜高湯醬或1塊蔬菜高湯塊(可用於0.5公升)30克面粉1小撮胡椒粉300克生白蝦仁70克...

脆皮巧克力蛋糕，TM6模力全开的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-30

用料2大匙面包粉，撒粉用或2大匙面粉，撒粉25克荞麦少許奶油，有盐或無盐，多备一点塗抹用100克黑巧克力，切塊170克奶油，有盐或無盐，切塊，室溫軟化150克糖1/2茶匙盐3顆蛋250克面粉10克泡打粉20克牛奶脆皮巧克力蛋糕，TM6模力全开的...

印度鸡肉香米饭佐桃子，TM6模力全开的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-30

用料300克印度香米750克水20克油菜籽油，外加1大匙1.25-1.75茶匙盐20克油菜籽油3粒蒜頭400克去骨去皮雞腿肉，切成方塊(3公分)，預先用紙巾擦乾800-850克桃子罐頭，切對半，含盐水(820-850克)(切成8等分)3茶匙乾燥普薩旺斯香草1...

菊苣哥冈卓拉乳酪酥餅，TM6模力全开的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-29

用料少許奶油，有盐或無盐，塗抹於瑪芬烤模少许面粉撒瑪芬烤模用10克奶油，有鹽或無鹽10克天然油(蔬菜油)(例如葵花油或菜籽油)500克比利時菊苣，切碎20克白巴薩米克醋10克水2小撮盐，依個人口味調整2小撮胡椒粉，依個人口味調整2...

牛高汤，TM6模力全开的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-29

用料2塊牛腱，切片，含骨(約700克)(詳見要诀)或300-400克牛肉(如：牛排)，(詳見要诀)30克油120克洋葱，帶皮，切半100克紅萝卜，切成薄片(1公分)50克根芹菜，切成塊(2公分)2粒蒜頭，不需剝皮1-12.5茶匙盐10粒整粒黑胡椒5粒多香果1-2片干...

椰奶优格（全素），TM6模力全开的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-29

用料400克椰奶，攬拌均匀30克糖或30克龍舌蘭蜜1/2茶匙洋菜粉或1包寒天粉(約10克)400克椰子汁(詳見要缺)1小袋优格菌粉，依據包裝指示調整用量250克水30克新鮮柠檬汁(約1/2顆柠檬)(詳見要缺)或1平茶匙抗壞血酸(維他命C粉)(...

素拌饭，TM6模力全开的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-30

用料1-2粒蒜頭100克洋葱，切塊(2-3公分)50克紅甜椒，切塊(2-3公分)50克青椒，切塊(2-3公分)50克橄榄油100克蘑菇，切4等分100克瓜，切方塊(1公分)200克短梗米1塊蔬菜高湯塊(可用於0.5公升)1大匙紅椒粉1茶匙盐1/4茶匙食用色素650...

蔬食甜菜汉堡，TM6模力全开的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-30

用料汉堡面团600克水15克新鮮酵母100克全脂牛奶30克糖500克面粉，多备一点撒粉用2顆蛋80克奶油，有盐或無盐，切塊，室溫軟化2小撮盐甜菜根餅70克紅萝卜，切塊4粒蒜頭260克罐裝白色鷹嘴豆，沥干80克荞麦粉370克甜菜根，煮熟，切塊10克...

杏仁太妃糖，TM6模力全开的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-30

用料200克糖150克奶油，有盐或無盐，冷藏，切塊100克鮮奶油1茶匙柠檬汁(詳見要缺)1茶匙盐，依個人口味調整(詳見要诀)30克杏仁碎或30克杏仁片1000克水1大匙醋杏仁太妃糖，TM6模力全开的做法1為了確保食譜成功，食材的份量及準備方...

牛肉片佐地瓜及香芹蛋黃醬，TM6模力全开的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-29

用料蛋黃醬200克天然油(蔬菜油)(例如葵花油或菜籽油)5根細葉香芹，新鮮，去根切段50克酸黃瓜，塊狀1顆蛋1/2-1茶匙柠檬汁1/2茶匙黃芥末，中等辣度1/2茶匙盐1/4茶匙胡椒粉1小撮糖100克法式酸奶油牛腰內肉600克牛腰內肉20克奶油...

蘑菇浓汤佐蒸火鸡肉及蔬菜，TM6模力全开的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-30

用料1230克水300克蘑菇，對切或4等分15克油菜籽油100克洋葱，切4等分60克紅羅萄，切塊(2公分)60克根用巴西利，切塊(2公分)60克根芹菜，切塊(2公分)2茶匙蔬菜高湯醬或2塊蔬菜高湯塊(可用於0.5公升)，剝散3/4-1茶匙盐或1茶匙萬用調...

火雞肉條佐蘑菇奶油面，TM6模力全开的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-30

用料40克油1顆洋葱，切成8等分400克火雞肉片，切條(3公分x1公分)250克蘑菇，切半或切4等分150克水，多备一點煮面用1/2茶匙雞高湯醬或1/2塊雞高湯塊(用於0.5公升的水200克鮮奶油15克玉米粉1茶匙盐，多备一點煮面用1/2茶匙胡椒粉...

大理石冰激凌，TM6模力全开的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-30

用料500克牛奶800克鮮奶油(脂肪含量約30-40%)1根.香草豆荚，取籽200克糖10顆蛋黃5克即溶咖啡100克黑巧克力，切小塊大理石冰激凌，TM6模力全开的做法1將牛奶、鮮奶油、香草籽、糖和蛋黃放入主鍋，以稠化/80℃烹煮。倒入碗內备...

澳大利亚蔬菜炖牛肩，TM6模力全开的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-30

用料70克橄榄油3粒蒜頭500克小牛肩胛肉，去骨，切方塊(3公分)(預先用廚房紙巾擦乾)100克白酒150克洋葱，切半或4等分10克面粉70-80克生火腿，切塊1大匙紅椒粉400克肉类高湯1塊蔬菜高湯塊(可用於0.5公升)600-700克冷凍綜合蔬菜...

香草优格，TM6模力全开的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-29

用料900克全脂牛奶1/2根香草豆萊，縱向切開125克原味優格90克細砂糖1包天然香草糖(約7-10克)250克水30克樟檬汁香草优格，TM6模力全开的做法1將牛奶和香草豆萊放入主鍋，以10分/80℃/速度1加熱。將香草牛奶靜置在主鍋內冷卻...

BBQ醬烤肋排（使用刀組隔板），TM6模力全开的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-29

用料燒烤醬汁3粒蒜頭20克油菜籽油250克蕃茄泥120克水90克白葡萄酒醋70克原蔗糖或70克冰糖(紅冰糖)70克黃芥末30克烏斯特調味醬1-1.5茶匙紅辣椒粉(任何種類)2茶匙煙煉紅椒粉1/4茶匙黑胡椒粉1茶匙鹽猪肋排700克猪肋排，切...

草莓果盖佐薄荷卡士达酱，TM6模力全开的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-30

用料薄荷卡士达300克牛奶4顆蛋黃50克糖1根香草豆，取籽備用10片新鮮薄荷叶，多备一点裝飾用草莓果盖250克新鮮草莓，去蒂頭，切小塊50克細砂糖1顆蛋白焦糖醬(自製)(增加風味用)草莓果盖佐薄荷卡士达酱，TM6模力全开的做法薄荷卡...